نفرم البقدونس ناعم

والخياره ايضاً ناعم

والبندورة أو الطماطم ونضعها في مصفاة لتصفا منها الماء

ونفرم جميع الخضروات ناعم بعدها نضع البرغل المنقعوع بالماء ننقعه تقريبا ١٠ دقائق حتى تجف الماء عليه تماماً

نضعه فوق الخضروات وبعدها نضع البندورة المفرومه ناعمه ومصفاة من الماء تماماً ونضع البهارات الملح والحمض والزيت ونحركها كلها مع بعضها وصحه وميت عافيه