نقطع السفاين مكعبات متوسطه الحجم وبنضيفلها ملح وفلفل اسود

نغلف الدجاج بالطحين ومن ثم مقلية بقليل من الزيت ليصبح لونه ذهبي

نقطع الخضار مكعبات متوسطه او كبيرة حسب الرغبه ونقليها بقليل من الزيت ثم نضيف لها الدجاج

نضع الثوم المفروم ناعم والزنجبيل المفروم ايضا ناعم مع الكايتشأب والعسل والصوياصوص والنشا ونحركهم جيداً

طبعاً درجة نضج الخضار حسب الرغبه انا افضله ناضج ممكن نصف نضوج وبعدها نضع الخليط فوقهم ونحركه قليلا حتى يمتزج طبعاً على نار هادئه

نزيله عن النار وعند التقديم نضع السمسم والبصل الأخضر الزينه يقدم مع ارز او معكرونه

صحة وعافيه