الخطوات
- 1
نحضر العجينة فرينة (طحين او دقيق) نضيفلها السكر والملح والخل والسكر ونلمهم بالماء البارد حتى تلمنا ونخلوها تريح
- 2
نحضر الحشو نقلي البصل في الزيت ونضيفلها اللحم المفروم والتوابل ونخليها طيب
- 3
نحكم العجينة نقطعها ل3 كريات ونحطهم فبلاطو مدهون بالزيت وندهمن السطح ديالهم كذلك ونخليهم يرتاحو
- 4
بعد مايبرد الحشو تماما نأخذ قرص عجينة ونحلها بيدي مليح رقيقة ونحط الحشو ونشكل حربوش
- 5
ندهن صينية بالزيت ونحط فيها الحرابش وندهن السطح بالبيض
- 6
ندخلهم الفرن يطيبو مالتحت ثم مالفوق
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
مسمن مقلي محشي بالشكلاطة
وصفة رائعة للاطفال ولادي حبوها بزاف سماوها محاجب الشكلاطة جات تهبل ام الاء،اياد واسيل🇩🇿🇩🇿 -
-
-
-
-
-
مسمن محشي ومقرمش في الفرن
اللهم صلّ وسلّـم علـى سيدنـا محمـد، حبيـت نشـارك معاكــم اليـوم هـاذ المسمن المعمر بحشو الدجاج بأشكال مختلفة تطهى في الفرن، للأمانـة شفت الطريقة في اليوتيوب المغربي، يجي مورق ومقـرمش وخفيـف وبزاف بنين 😋👌🏻، كنت نزلت هاد الوصفـة من قبل بنفس العجينة ونفس الحشو ولكن بشكل مختلـف وطريقة مغايرة (فطائر مقرمشة في الفرن🥟) حبيت هاذ اليوم نحط باقي الأشكال كنوع من التغيير نتمنى تعجبكم، أمسية هادئـــة أحبتــي💐. Fatima Zohra -
-
-
-
مسمن مورق ومحشي بالزبدة والسكر
#حلويات_عائلتي هذا المسمن لذيذ جدا مع قهوة وحليب وصفة أمي الحبيبة ربي يحفظهالنا ويطول في عمرها كانت طيبهولنا كي كنا صغار وأنا ضرك نديرو عائلتي الصغيرة maissem Ibtihal cherf -
مسمن بحشوة السبانخ
للتغير فقط لا يوجد طماطم للمحاجب نقوم مباشرة بالبديل سبانخ او اي حشو حسب الموجود في البيت. Halouma Tita -
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/km/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/11510697
التعليقات