نضع الثوم بعد تقشيره مع عيدان الشبت والكرفس والكزبرة في الكبة أو الخلاط لكن الكبة أفضل مع الكمون والملح والليمونة ونضربهم جيداً ويمكن إضافة فلفل أحمر حار أو أخضر

نحشي بطن السمك والخياشيم بالخلطة وما تبقى نفرك به السمك

في صينية نقطع البطاطس والبصلة حلقات ويمكن الإستغناء عن البصلة ونخلطهم بالكمون والملح

في صينية نضع زيت زيتون ثم السمك وعليه البطاطس ويضاف عصير ليمونتين على السمك

توضع في الفرن من تحت على نار متوسطة حتى تمام النضج ثم توضع تحت الشواية لتأخذ لون جميل

بالهنا والشفا 🤭🤗