بركوكشا برأس الحانوت

دنيا حساني @cook_20630015
انا مغربية وعندنا في الجهة الشرقية نحضر هاد بركوكش للمراءة التي تلد حديثا هذه عادة ضرورية
بركوكشا برأس الحانوت
انا مغربية وعندنا في الجهة الشرقية نحضر هاد بركوكش للمراءة التي تلد حديثا هذه عادة ضرورية
الخطوات
- 1
في قدر نضع اللحم والزيت والملح
- 2
نضع البصل والطماطم والقسبروالمعدنوس في مطحنة يطحن جيدا ثم نضيفه إلى اللحم ونقلي الكل جيدا
- 3
نضيف الحمص والعدس والحلبة ثم البهارات ثم نضيف الطماطم المعلبة
- 4
ثم نضيف الماء المغلي الماء الكافي ليطبخ اللحم ثم نضيف ملعقةالخرقوم بعد ان يطهو الكل جيدا نضيف بركوكش نتركه يغلي على نار هادءة لمدة ربع ساعة ثم يكون جاهز بصحة والعافية كيجي بنين بزاف.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
كبسة الروبيان السعودية 🇸🇦😋
#روح_السعودية كبسة الروبيان مشهورة كتير بالسعودية وبالتحديد بالمنطقة الشرقية. بالاضافة لكبسة اللحمة و الدجاج 😋👌🏻. بتمني تجربو الوصفة و تنال اعجابكن. Zanzon -
-
-
كباب البستان التركي 🇹🇷
#المريول_العالمياستخدمت في هذة الوصفة الباذنجان واللحم وصفة تركية لذيذة تسمي (Bostan Kebabi) Zanzon -
-
-
كباب خشخاش مع سلطة البقدونس والبصل
طريقة عمل كباب خشخاش مع صلصة الطماطم المشوية الحارةبالإضافة لعمل سلطة البقدونس والبصل كطبق جانبي Hamoudy's Kitchen -
-
بركوكس براس الحانوت والعصبان
#أكلات_ولايتي يجي شباب بزاف نديروه في معسكر في النفاس متعتي في الطبخ والحلويات -
-
بركوكس بالذهان يشهي
قمت بتحضير هذا الطبق التقليدي كما علمتني أم الحبيبة لكن هناك إضافة في آخر مراحل تقديم الطبق تعلمتها من أم زوجي و بالفعل أضافت مذاق رائع له. أم مريم شهد -
-
بركوكس بالخضار avazin قبائلي
#حراير_الجزائر#الأكلات_الجزائرية#جزائرية avazin بالقبائلية 🥰🥰أو البركوكس أكلة جزائرية تقليدية نحضروها في كل البيوت الجزائرية و تختلف التسمية و طريقة تحضيره من منطقة لأخرىأنا نحضرو على طريقة ماما و الخضار تبقى حسب الموسم اللي نكونو فيه ناكلوه بزاف في الشتاء و نحضروه للنفساء لأنو مدر للحليب و صحي لما فيه من حبات السميد خضار و زيت الزيتون لكن الزوج و قمري يحبوه حتى في فصل الصيف مع السخانة Kamar -
-
-
بركوكس جزائري بالخضر
#لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿 #جزائريةالبركوكس هو طبق تقليدي جزائري مصنوع من الدقيق الناعم على شكل حبيبات حجمها اخشن من حبات الكسكس ، في ايام زمان كانو امهاتنا و جداتنا الحرات يفتلوه يدويا . يطهى باللحم و الدجاج مع الخضروات الموسمية (الطماطم ، الثوم ، و القسبر اساسه)له اسامي اخرى لولايات الوطن (العيش و المردود )و كل منطقة تختلف طريقة اعداه مثل بركوكس بالتعمير و هو عبارة عن بودان مكونه الاساسي لحم مرحي ، و بركوكس بالدوارة او البكبوكة و بركوكس الخليع (القديد)و بركوكس بكريات اللحم المرحياليكم الوصفة بالتفصيل 👇👇👇#أم_إلياس 🇩🇿 أم إلياس🇩🇿🇩🇿 -
-
طعام حشايش، أو بركوكس بالأعشاب
#نكهة_عربيةهاد الطبق بركوكس بالأعشاب أو كما يقال له في منطقتنا (الهضاب العليا وبالتحديد النعامة) طعام لحشايش يقدم للمرأة النافس بالدرجة الأولى، كما يحضر في أيام الشتاء الباردة مغذي ومفيد نظرا للأعشاب التي تفتل به (كالقرطوفة، ألاّل،....) إن شاء الله تعجبكم الوصفة. Fatima Zohra -
بركوكس عاشوراء
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد، اللهم احفظ بلادي الجزائر من الفتن ما ظهر منها وما بطن هي وسائر بلاد المسلمين يا رب، عواشركم مباركة أحبتي وكل عام وانتم بألف خير. Fatima Zohra -
-
بركوكس بالخضر🍓🍓🍓
#وصفات_فراولة🍓🍓🍓#يناير_الأصدقاء🍓👑تشهيتك في البركوكس كي نطيبو نتفكرك ربي يخلي لك صحتك إن شاء الله 👑🍓 @maryacooking وبدوري نشكر ناس المدية عامة وناس طابلات خاصة لي بعثولي البركوكس ربي يجزيهم الخير و الهنا إن شاء الله كثر خيرهم ناس ماشاء الله تبارك عليهم ناس الخير والبركة تحية خاصة #26🍓👑🌷♥️💜😍 🍓🇩🇿Sweet Fresa🍓 -
بركوكس بالفول الجاف على طريقة امي الغالية تاج رأسي
#حبوب_جافة يعد البركوكس من الاطباق الجزائرية التقليدية الشعبية و له عدة طرق في تقديمه مثلا : بكويرات من الكفتة او الدجاج او #بالفول_الجاف و الخضار او بلحم الغنم او بالدوارة التي تتكون من احشاء الغنم او بالتعمير الذي يتكون من كبد الدجاج ، كما انه يحضر بالحليب. منذ صغري كانت امي الله يحفظها تحضره لنا في الايام الشتوية ذات البرد القارس⛄❄⚡☔في جو عائلي دافئ ، فلا نشعر باي برودة لانه يعمل على تسخين الجسم ، و بالتالي فاننا كبرنا و ترعرعنا على هذه الاكلات الجزائرية التقليدية العريقة التي لازالت تميز و تغني ثراتنا الجزائري و لازالت موروثة للاجيال القادمة . 🌹سفيرة الطبخ الجزائري🇩🇿 و العالمي🗺️🌹 -
بركوكس جزائري 🇩🇿 🇩🇿 🇩🇿 🇩🇿 🇩🇿
#جزائرية #وصفات_شتويةالبركوكس هو طبق تقليدي جزائري مصنوع من الدقيق الناعم على شكل حبيبات حجمها اخشن من حبات الكسكس ، في ايام زمان كانو امهاتنا و جداتنا الحرات يفتلوه يدويا . يطهى باللحم و الدجاج مع الخضروات الموسمية (الطماطم ، الثوم ، و القسبر اساسه)له اسامي اخرى لولايات الوطن (العيش و المردود )و كل منطقة تختلف طريقة اعداه مثل بركوكس بالتعمير و هو عبارة عن بودان مكونه الاساسي لحم مرحي ، و بركوكس بالدوارة او البكبوكة و بركوكس الخليع (القديد)و بركوكس بكريات اللحم المرحياليكم الوصفة بالتفصيل 👇👇👇 👑👑cuisine Ghania 👑👑 -
بركوكس جزائري حامي يرقص بكريات اللحم المرحي♨ 😁 😋
#جزائرية#وصفات_شتويةالبركوكس هو طبق تقليدي جزائري مصنوع من الدقيق الناعم على شكل حبيبات حجمها أخشن من حبات الكسكس ، في ايام زمان كانو امهاتنا و جداتنا الحرات يفتلوه يدويا . يطهى باللحم و الدجاج مع الخضروات الموسمية ( الطماطم ، الثوم ، و القسبر اساسه )له اسامي اخرى لولايات الوطن ( العيش و المردود )و كل منطقة تختلف طريقة اعداده مثل بركوكس بالتعمير و هو عبارة عن بودان مكون الأساسي لحم المرحي ، و بركوكس بالدوارة أو بكبوكةو بركوكس الخليع ( القديد )و بركوكس بكريات اللحم المرحياليكم الوصفة بالتفصيل 👇👇👇 🌹سفيرة الطبخ الجزائري🇩🇿 و العالمي🗺️🌹 -
بركوكس بالفول اليابس والخضرة
#وصفات_شتوية ❄️اللهم صلّ وسلّم وبارك على سيدنا محمد، حبيت نشارك معاكم اليـوم البركوكس حامي يرقص ههه هو طبق تقليدي جزائري يعد من أشهر وأشهى الأطباق الجزائرية المحبوبــة خاصـة فــي فصل الشتاء، يسمى في مناطق أخرى من الوطن المردود أو العيش يختلف إعداده من منطقة لأخـرى حتـى مـن مناسبـة لأخــرى، يجـي بزاف بنين👌🏻😋👌🏻، نتمنى تعجبكم الطريقة، ليلــة هادئــة أحبتــــي💐🌸💐. Fatima Zohra -
بركوكس بالخضرة والقديد 😋😋😋
#اطباق_زمان طرق طبخ البركوكس تختلف من كل منطقة لأخري حتى تسميته كاين يقولو البركوكس المردود العيش كل واحد وكيفاه المهم انو اطباق زمان كامل بنينة 🌺🌺oum anis et. amir🌺🌺 -
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/km/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/11633943
التعليقات (4)