في إناء نخلط المارغرين +السكر + عطر الفانيليا جيداً بواسطة الخلاط الكهربائي او اليدوي ثم نضيف البيضة ونواصل الخفق ثم نضيف الكاكاو+الفرينة (طحين)+ الخميرة الكيميائية ونجمع العجين باليد للحصول على عجينة متلاصقة نغطيها ببلاستيك غذائي ثم نتركها لترتاح ساعة كاملة في الثلاجة.

نشكل كويرات ثم نحشوها بشكولاطة الطلاء ونغلقها جيداً ثم نبسطها ونزينها بحبيبات الشوكولاته من فوق وندخلها إلى الفرن يكون مسخن مسبقا على 170 درجة مئوية مدة ربع ساعة.