الخطوات
- 1
في وعاء نضع الماء و الخميرة و نتركها لمدة 15 دقيقة حتى تتحمر بعدها نضيف السكر و الملح و الزيت و الزبدة والحليب و البيضتين نخلط جيداً ثم نضيف الفرينة (طحين) و نخلط حتى تتكون عجينة متماسكة تتلاسق قليلا نتركها تتخمر
- 2
نضع الطماطم في خلاط و نخلطها بعدها نضعها في المقلاة مع الملح و فلفل اسود و زعيترة و نقليها حتى ينشف الماء
- 3
نحضر عجينتنا و نقسمها ال كريات و نتركها لمدة 15 دقيقة بعدها نطلقها بالحلال و تكون رقيقة
- 4
نضرب الجبن الطري بالباطور و نعمرو فالابوش
- 5
كي نطلق العجينة نظيرها كبيرة من المول و نحطها نفرغ الجبن الطري في الحراف و دور لعجينة عليهم ممبعد نحط طماطم و ندير الجبن الطري على شكل زائد في نصف و نحط اللحم المفروم و جبن الموزاريلا فوقو جبن براميزان نحكم مقص نقطع لحراف وندخلها الفرن لتنضج
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات