تخفق البيضة و يخفق السكر ، الزيت والبرتقال سويا ، ثم يضاف الطحين تدريجيا مع الاستمرار بالعجن ، حتى تتماسك العجينة و تتوقف عن الالتصاق ، لا ننسى البيكنع باودر طبعا

نريح العجينة ١٠ دقاءق ثم نبدا بالتكعيك

نحمي الفرن على ١٨٠ درجة ، ونخبز الكعك من فوق ومن تحت