اشتهيت شوكلاته وقررت اعملها سهله ولذيذه والاهم انها #صحيه من ابداعي ✌🏻

#قاطو_العيد

بنيون فريرو روشي سهل ولذيذ

محاولة لصُنع شوكولاتة فيريرو روشيه بالمنزل باستخدام عجينة الشو "Choux" أو "Puff"وهي نفس العجينة المُستخدَمة لعمل الإكلير الفرنسي ..وصفة قريبة من الشوكولاتة الأصلية حيث شكّلت عجينة الشو إلى كُرات صغيرة وحشوتها بجاناش الشوكولاتة مع عجينة البندق "Praline Paste" وحبّات البندق الصحيح وغطّيتها أخيراً بطبقة من شوكولاتة الحليب بالبندق مع طريقة ضبط حرارة الشوكولاتة أو "Tempering" لسهولة التغطية ..بالنسبة للـ Tempering فهي طريقة تذويب تُستخدم مع الشوكولاتة حيث تُرفَع حرارة الشوكولاتة ببطء ومن ثَم تُبَرَّد ثم يُعاد رفعها مرة أخرى وكل هذا مع التقليب المستمر ..وهذه الطريقة تُتَّبَع إذا استخدمنا الشوكولاتة لتغليف الحلويات حيث أنها تُعطي منظر لامع للشوكولاتة وقوام مقرمش وتجعلها تتماسك بسرعة ولا تذوب فوراً حين تواجدها خارج الثلاجة وكذلك تمنع تَكَوُّن اللون الأبيض أو الرمادي غير المُحَبَّب على سطح الشوكولاتة ..

حلااا قهوة رووعة لعشاق القهوة 😍☕️

Férrero rochers

لذييذ وسهل جدا أتمنى تجربوونه ماتندمونصورت بعد ما تم التذوق من لجنه التحكيم 😂😂 عذراا

#تيراميسوو عالطريقه الاصليه#لذيذ وزاكي

#Hoor_kitchen 😍

وصفة إيطالية بتتعمل ببسكويت lady fingerأحنا هنعملها بالبسكويت العادي#كوكباد_بريميوم

#حلويات_العيد ❤

اللهم اجعل وصفاتي من الاعمال الصالحة اللي تنفعني بعد موتي 💕

#حلا_سهل#تارت_الأوريو#حلا_لذيذ

وصفة ايطالية لذيذة جدا حبيت انشرها لكم😘

الطعم لذيذ نفس الى يقدم في الكافهات 👌🏻👌🏻

#حلويات #سهله