في الخلاط نحط حبتين تفاح مع لتر حليب ونرحيهم يولي عصير

نصفيه في كسر ونة نضيف مغرف كبيرة نشاء وباطة فلون فانيليا وليضة نخلط ونحطهم على نهار هادئة حتى تعقد ونخليه يبرد

في كسرونة اخرى نحط حبة تفاح مقشرة ومقطعة مربعات ونضيفلها مغرف زبدة ومغرف سكر ونخليها تتكرمل حتى يتخير لونو

نحط فلكيسان تفاح مكرمل ونضيف عليه لخليط ونحطو فثلاجة مدة ساعتين ونزينو بشكولا وتفاح وشهية طيبة