حلو ام علي

حمودة عاشور @cook_4772029
الخطوات
- 1
نقطع الخبز الى قطع صغيرة
- 2
نضع القليل من السمنة او الزبدة على الخبز في صينية
- 3
نقوم بتحميص الخبز في الفرن من الاعلى حتى يصبح مقرمشا ولونه ذهبي مع التحريك المستمر
- 4
نقوم بوضع الحليب على الخبز بعد تحميصه
- 5
ثم نضع المكسرات
- 6
نقوم بخفق القشطة جيدا مع القليل من الماء حتى يسهل دهنها....نضعها فوق المكسرات ونقوم بتحمير الصينية بالفرن وبالهنا والشفا...
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
حلو العيد
حلو العيد •اللّـہ̣̥ يعيدو على الجميع بالخير والصحةوقت الخبيز لحتى يصيرو بلون الأشقر وليس الأحمر لكي تصبح النتيجة والطعمة مضمونة زهرة النرجس -
-
-
-
-
-
حلوى ام علي بالجلاش 👩👦
#صدقة_جارية#ام_على#حلوى_ام_علىقصة الوصفه وهذه الحلوى تنسب إلى زوجة عز الدين أيبك، وهو أول سلاطين المماليك بعد الأيوبيين، وهو زوج شجرة الدر، الملقبة بعصمة الدين أم خليل التي تزوجته بسبب رفض مماليك بلاد الشام أن تتولى حكمهم امرأة، وبعد تزوج عز الدين أيبك من شجرة الدر طلق امرأته الاولى أم علي وتبرأ من ابنه، ثم بعد فترة قرر الزواج من غيرها فكادت له شجرة الدر وقتلته.ولما سمعت أم علي بمقتل أيبك دبرت لها مكيدة وقتلتها، ثم نصّبت ابنها علي بن عز الدين أيبك سلطانا، وبهذه المناسبة أمرت أم علي بخلط كل الدقيق مع السكر والمكسرات، إلى آخر مقادير المعروفة في طبق أم علي، وتقديمها للناس، فدخل هذا الطبق الشهير إلى المنطقة العربية بشكل عام. وهذه الحلوى تقدم ساخنة وهي مزيج من الحليب ورقائق الخبز مع المكسرات تقدم بالصينية. وفي غرب العراق تسمى بالخميعة ويفضل إضافة الزبدة أو الدهن الحيواني لجعلها تكتسب دسما. أما في السودان فتسمى بـفتة اللبن، واشتهرت في السعودية وتقدم في الحفلات الكبيرة كحفلات الزواج والأعراس. الشيف ام دحوم||🇸🇦✨ -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/km/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/1210151
التعليقات (2)