كبة مقلية ، كبة صينية او الكبيبة
الكبة او الكبيبة من الاكلات العربية الشرقية تشتهر بيها بلاد الشام وكل بلد وليها طريقتها في التحضير والشكل والتقديم ، طيب انا بقي النهاردة عملتها بشكلها التقليدي لكن بطريقتي وعملتها بفكرة جديدة اخف واسهل واسرع وهي في ( الصينية ) 👌😉#مقبلات_رمضان
كبة مقلية ، كبة صينية او الكبيبة
الكبة او الكبيبة من الاكلات العربية الشرقية تشتهر بيها بلاد الشام وكل بلد وليها طريقتها في التحضير والشكل والتقديم ، طيب انا بقي النهاردة عملتها بشكلها التقليدي لكن بطريقتي وعملتها بفكرة جديدة اخف واسهل واسرع وهي في ( الصينية ) 👌😉#مقبلات_رمضان
الخطوات
- 1
اولا العجينة : انقع البرغل نص ساعة في ماء ساخن علي قده بالظبط فهيشربه ومش هتحتاجي تعصريه خالص ، بعدين اضيف عليه باقي مكونات العجينة وانا هنا عجنتها بايدي كويس من غير كبة خالص ولو عاوزة تعجنيها في الكبة تمام ،،
- 2
ثانيا الحشوة : في حلة اضع زبدة وانزل باللحمة المفرومة اشوحها وبعدينوالبصل والتوابل واضيف ٢ م ك ماء وبعدين اضيف البقسماط والزبيب والبقدونس واقلبهم مع بعض وبس كدة ،،
- 3
اخيرا : ١/ لو هتعمليها بالطريقة التقليدية هتاخدي جزء من العجينة وبعدين احشيها زي الفلافل المحشية وبعدين اكورها واعملها زي الصورة واقليها عادي او ادخلها الفرن ،، ٢/ لو في صينية تبقي مدهونة واضع جزء من العجينة وبعدين الحشوة وبعدين باقي العجينة واجيب شوكة وامشيها عليها كدة عشان تبقي شكلها حلو وادخلها الفرن لحد تمام السوي وبس كدة ،،
- 4
ملحوظة : ١/خطوة المكسرات والزبيب اختياري ،، ٢/ ممكن اضافة ربع كيلو لحمة قطع بدون دهن نية او لحمة مفرومة نية للعجينة وباقي المكونات عادي لكن ساعتها هتفرميها كلها في الكبة لكن انا هنا مضفتش لحمة للعجينة عشان بحبها كدة اخف ،،
- 5
قدمتها مع (سلطة فتوش) و (ارز مبهر بعصير الطماطم) و(عصير كركديه) من وصفاتي وبالف هنا 🙂
وصفات مشابهة
-
-
-
كبة بالصينية
#المطبخ_العربي_الأقوى الطريقة اللبنانية لتحضير الكبة: تُمد الكبة في صينية على طبقتين وتُحشى باللحم المفروم والصنوبر ثم تخبز في الفرن. تقدم مع سلطة الملفوف أو سلطة اللبن والخيار.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
كبة بالصينية😋😋
من اطيب واسهل الاكلات.. الكبة بصينية لازم تكون اللحمة نص البرغل لان طيبة لحمتا كتيرة
-
-
-
-
كبة بالصينية💕
الكبة بالصينية إحدى المأكولات الفرعية للكبّة المشهورة والمعروفة في بلاد الشام، وهي عبارة عن عجينة كبّة يتم تحضيرها بطريقة معينة، ومدها في الصينية وتقطيعها بطريقة متميزة، ويكثر إعدادها في الأيام الأولى من رمضان مع شوربة العدس، وهي من المأكولات التي تحضر بطريقة سهلة.
-
-
كبة بالصينية وأقراص
اخترت اعمل الكبة بالنوعين صينية وأقراص وكيفية تفريزها لاوقاتك الضيقة مع اكلة ولا اطيب
-
كبة لقطين بالصينية
#وصفات_نباتية وصفة لكبة نباتية، تستبدل فيها اللحمة بعجينة من اليقطين والبرغل. تمد في صينية للفرن على طبقتين وتحشى بالحمص، السبانخ والبصل. تقدم باردة أو ساخنة. -
-
Fried Kibbeh, Baked Kibbeh (Kibbeh bil Sanieh), or Kibbeh Balls وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (5)
شكرا جزيلا على الرد يسلم ايديك اول مرة اشوف طريقة كدة الغلاف كله برغل بدون لحمة هجربها