الخطوات
- 1
نقطع البصل ونقليه مع شوي زيت الكرشة لمقطعة، بعد مايتقلى نضيف توابل والطماطم والفلفل وحمص ونمرقي ونغلق على الكوكوط
- 2
نخلط فنجان دقيق خشن مع بيضة وتوابل مشكلة و معدنوس وثوم والامعاء كبدة قلب رئة وطماطم مصبرة
- 3
نعمر الكرشة بالحشوة ونخلي شوي فراغ، ونخيط الكرشة بالابرة والخيط، ونثقبها بالابرة مليح
- 4
نفتح الكوكوط ونحط فيها الكرشة اللي عمرتها، 10 دقائق نعاود نخرجها نثقبها مليح ونرجعها فالكوكوط نغلقها، لمدة نص ساعة او 40 دقيقة
- 5
نضيف فالاخير للمرق حبة فلفل اخضر وشوي معدنوس ونغلق عليها النار، وتقدم بالصحة بالعافية
وصفات مشابهة
-
-
-
عصبان (ممبار)
العشق كله وياسلام على الشوربة الجميلةالعصبان المحمر والاكلة اللى ان شاء الله بزفطر بها يوم الوقفة
-
-
-
-
-
-
-
-
بكبوكة العيد بالكرشة و الدوارة (عصبان)
#لمة_الاحباب #جزائرية 🇩🇿#اكلات_العيد البكبوكة او العصبان اكلة تقليدية جزائرية توارثناها،تحضر بأمعاء الخروف و الرية و الكبد و أحيانا نضيفو اللحم و كذلك يكون في الحشو كمية من الأرز و لي يزيدها بنة التوابل#أجواء_عيد_الأضحى
-
-
-
-
-
بربوشة بالعصبان
اللهم ارفع علينا هذا الوباءواشفي مرضانا وارحم موتانا وتب علينا واغفر لنا وارحمنا برحمتك يا ارحم الراحمين
-
-
-
طاجن المكرونه بالسدق (السجق)
الفكرة اخدتها من طاجن المكرونه باللحمة المفرومه وعملتها بالسدق على سبيل التغيير
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/km/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/12417229
التعليقات (23)