الخطوات
- 1
تحضير العجين اولا نضع الحليب والبيض ولخميرة وسكر وفانيلا و كركم نخلط جيدا ومبشور ليمون وملح و الزيت نظيف الفرينة تدريجا حتى الحصول على عجينة طرية تتلاسق شويا فاليد نعجنوها 5دقايق نظيف الزبدة وندخلوها مليح فالعجينة ونغطوها و نخلوها تخمر
- 2
بعد ماتخمر نحبطو لعجينة كما فالصورة
- 3
نقسموها قطع ونشكلوها خبيزات طوال او دوائر نخلوها تخمر مرة اخرى وندهنو السطح بالصفار بيض وملعقة حليب وملعقة ماء كي ندخلوها طيب من تحت تطلع مليح وتحمار نشعلو من فوق
- 4
تحضير لكريمة في كسرونة نحط لحليب والسكر وفانيلا فوق النار يتغلاو في ايناء نحط حبة بيض مع النشاء نخلطوهم مليح نظيفو الحليب تدريجيا بعد ما غلى ونرجعو نحطو الخليط فوق للنار حتى تثقال فالاخير نظيفو الزبدة ونخلطو نحطوها في صحن مسطح كبير ونغطوها بالسيلوفان ندخلوها للثلاجة تبرد
- 5
كي يبرد البريوش مليح نفتحوه ونظيفو لكريمة كي تخرجوها من ثلاجة خلطوها مليح قبل باش نديروها داخل لبريوش وايذا حبيتو دزيدو شيكولا ذايبة للكريمة زيدو وزينوها من الفوق بسكر رطب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات