اتبعي طريقك في سلق اللحم مده كافيه ليكون طري جدا

نحمر البصل ونضع الثوم مع الزنجبيل والقليل من السمنه او الزيت

نضيف للبصل عصير الطماطم مع ملعقه المعجون ورشه سكر

نترك الخليط على نار متوسطه يتسبك اذا حابه الصوص يصير اخف نضيف ماء

نضيف القشطه للخليط ونستمربلتحريك ومن ثم الكزبره واخيرا نضع اللحم بعد تصفيه من ماء السلق نخلييها نصف ساعه على نار هاديه وبالعافيه ♥︎

ممكن تطبق نفس الوصفه مع صدور الدجاج او فيليه السمك والجمبري ♥︎♥︎