طابونة تونسية
Oum Ritej @cook_23160176
الخطوات
- 1
اول مرحلة نحضر العجينة نمزج كل المكونات الجافة مع بعض :الطحين+الخميرة+السكر+الخميرة الكيمياءية+الخل ونضيف كمية الحليب تدريجيا دون ان ننسي نصف ملعقة شاي ملح بعد جمع العجين نضيف الزبدة مع دلكها لمدة 5دقاءق ثم نضعها تختمر,30د نمزج البيض في اناء مع البصل والشطة وملح وفلفل اسود ونقليه عل شكل اومليت اقراص منفردة
- 2
بعدها نقسم العجينة الى 5قطع و نفردها علي قطعة قماش خاصة بامعجنات نرش عليها القليل من الطحين و نفردها ونتركها تختمر 10 دقاءق ثم نطهوها في مقلاة او صاج على الوجهين و كذلك الجوانب‘ نح
- 3
نحشو الخبز باطبقة من الجبن ثم الاومليت ثم الباتي ثم التونة ثم الشطة اختياري و بالهناء والشفاء.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
اعشق الطبخ بأنواعه وخاصة العربي و الاوروبي و الاسيوي
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
شباتي تونسي
#شباتي_سندويتش معروف ومشهور في تونس الحبيبة كل منطقة كيفاش ديرو لكن الاصلي هو يسموه شباتي المهدية خفيف وبنين وسهل
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/km/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/12692698
التعليقات (20)