هسا بدي اجهز طبقة اللحمة ، بذبل البصلة بزيت الزيتون وبس يذبل بحط اللحمة عليه

وبس احسها استوت اللحمة وتبلش الماء تبعتها تتنشف بحط عليها البهارات و رب البندورة وبخليها عبين ما تتسبك

بجهز البشاميل طبعاً بخلط الحليب مع البشاميل وهو بارد وبحط الماجي البودرة وبعدها بحطه على الغاز وبضل احركة لحتى ما يلزق وعشان ما يصير عنا طعم (شعطة) فيه وبس احسه صار قريب من الغليان بحط معه من الجبنة القشقوان والموزوريلا

بعدها بجيب صينية الى بدي استخدمها بالفرن... بحط نص كمية المعكرونة المسلوقة مع نص البشاميل كطبقة اولى وبحط فوقها جبنة مبروشة