بسم الله اللهم صلي وسلم على نبينا محمد لما نقطع الدلاع للعيلة نحتفظ بالقشرة لي ما بين الاحمر والقشر الاخضر ننزع القشرة الخضراء الصلبة ونحتفظ بها نكيل بها كيل ونحطو في اناء ونكيل بنفس الكيل كيلة سكر ونضعو فوق الدلاع

نتركه ساعتين او 3 حتي يطلق كل السوائل لي فيهمثل ماهو موضح ونعصر عليه حبة ليمون ونحطو على نار هادئة يستوي تقريبا شي نصف ساعة او 40 د لما يستوي نضيفلو ملعقة زبدة ونميكسيه بالبراميكسور وفي الاخير نعصر عليه حبة ليمون 2 ونكفي الغاز نتركه يبرد ويقدم يجي بزاف بنين ولي يذوقو. اكيد يقلك على الوصفة عجب