نسلق البطاطس ونسلق البيض ونسلق الارز

نقشر البطاطس نقشر البيض نخليه على جنب وناخد الارز بعد مانسلقه نضيف عليه شوي خل والزيت والابرار والملح والبقدنوس نحركهم جيداً

نحط قليل من الارز في صحن تقديم ونحط فوقه مايونيز بعدها نأخذ البطاطا نحك منه في الطبقه الاولى ثم نزيد الارز ونحط فوقه مايونيز ونحك فوقه البيض وبطاطا نبقا نعمل طبقات أخر شي نزينه بالبيض المتبقي وزيتون وادا فيه فرماج (جبنة) احتياري