طبق السلطة من أفضل ما يقدم لأصحاب الحمية لأنه سهل الهضم و غير معقد و غني بالفوائد بحسب الخضراوات المكونة له.

طريقة عمل أكواب الخرشوف بخلطة لذيذة من الخضار مع زيت الزيتون- وصفة نباتية

#المرور_الثاني#تحدي_التشجير#صحى #دايت

#سلطات#طبخ

احيانا أضيف عليها جبن فيتا اذا كانت هي وجبة العشا ☺

اكلات للعشاءعشاء خفيف

تعلمتا من جارتي فلسطينيه وكتير لذيذه وشهيه بنصحكم تجربوها

مجربه وكل يوم اسويها

خرشوف شوكي أو الخرشف أو الأرض شوكي أوالأنكينارنوع نباتي ينمو في المناطق المتوسطيةيعتبر جنس الخرشوف من الفصيلة النجميةوله عدت مسميات في دول المغرب العربي ومنها القوق في المغرب والقرنون في الجزائر والقنّاريّة في تونس والقَعمول في ليبياالخرشوف من النباتات المفيده جدآ والمغذيه جدآ وله عدت طرق في الإعداد وهذه من الطرق القديمه التي تعدها لنا الوالده حفظها اللهومن فوائده:يحتوي الخرشوف على نسبة عالية من الألياف والمغنيسيوم والكروم وفيتامين ج وحمض الفوليك والبيوتين والمنغنيز والبوتاسيوم وفيتامينات النياسين والريبوفلافينوالثيامين وفيتامين أويمكن استخدامه في الوقاية من الكثير من الأمراض مثل أمراض القلب والأوعية الدموية واضطرابات الكلى والكبد والإكزيما والسكري والنقرس والبواسير وتجدد الخلايا الكبديةوهذه بعض فوائده واستخداماته:مفيد لتطهير الكبديساعد على التخسيسمفيد أثناء الحملمفيد للمعدة ويساعد على الهضميستخدم لخفض الكولسترول

جربيها وبالعافيه😘