تفرم الخضروات مثل الفليفلة والحذر والبصل والبندورة تبرش برش ناعم

نحمر قطع الدجاج بالزبدة بعد أن نكون قد نقعوا بالبهارت والملح

وبعد قلي الخضروات اما بالزبدة او الزيت النباتي نضع الرز ونتركه نصف ساعة تقربيا لكي ينضج ونضع من فوقه الدجاج والمكسرات الزينة