باميه بطريقه بغداديه 😍

Sama Shhab @yuseif
الخطوات
- 1
انا جبت الباميه خضره وفرزتها وسلقتها وجمدتها يعني نص جاهزه
- 2
ثاني حاجه الحم اسلقه نص سلقه طبعا مع ورق غار وحبهان وخشب دارسين وحبة بصله صغيره طريقه السلق بتاعتي اغسل الحم واغطي بلماي وعلى نار يغلي مرتين بعدها اصفيه من الماي واجيب شويه سمنه واقطع البصل واظيف ورق غار ودارين والحبهان اول مايبدي يطلع ريحتهم اظيف الحم احمسه شويه وبعدها أضيف مي ساخن ورشه سكر وملعقه استالس
- 3
بعد ماسلقت الحم نص سلقه في حله اظيف ملعقة سمنه واظيف الحم والثوم شويه يتحمسون واظيف عليهم ملعقتين صلصله اسيبهم شويه واظيف عصير ال٤ طماطم وشويه مي لحم واسيبهم كل ماينقص ماء اظيف لغايه مايسوى الحم تماما اظيف الباميه المجمده غلوتين واظيف رشة الملح والملح لمون وكمان تغلى شويه واطفي عليهم
- 4
والف عافيه 😍😍😍😋
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
باميه عراقيه 💔
الباميه هي من أشهر الأكلات العراقيه وفي بعض العوائل تكون احتفال في يوم طهيها بانا الراوي 🌸 -
-
باميه 😍💓
الباميه خصوصا ما بنحبها الا بالبندوره الفريش لو بايدي من طياابتها كان بعتت لكل اخت عزيزه عالكوكباد صحن 😁🤗😘💓 Areen 7amood -
-
باميا على طريقة سودانية ☺️
باميا (خالة رقية).. على طريقة سودانية ☺️#الشيف_الذهبيهذي طريقة جارتنا رحمها الله كانت تقوم بطبخها كل اسبوع مرة او مرتين وكان لها طعم خاص لم استطع تذوقه 💔 في احد الايام علمتني الطريقة وكنت أنفذها بدقة ولم تكن بنفس الطعم وكنتُ أظن لأني لم أصل الى ما وصلت اليه من الاتقان ثم مؤخرًا علمتُ أنها كانت تضيف اليها شيئًا آخر لم انتبه له مبكرًا ( إنه الحب 💞) ! أي طبخة مهما وصلت من الدقة والاتقان ما وصلت فإني أرى أن الحب يضيف اليها أضعافًا من اللذة والقبول .. كانت تقوم بتنظيفها وتجهيزها وحدها من الصبح ونقيتها وغسلها .... ثم تقدمها وفي وجهها البشاشة وكان يظهر عليها السرور حين تجهز الطعام لأي أحد كان وتبحث عن الطعام المحبب الى الجميع لتقوم بتجهيزه لهم كمفاجأة وأحيانًا كثيرة تكون مصابة بالصداع الذي لا يفارقها لكنها لا تتوانى عن خدمتك اذا رأتك جائعًا وكنا نجتمع مع بنات اختها لاستذكار الدروس قبيل الامتحانات وكانت تقوم علينا طوال الوقت وتكرمنا بكل ما توفر عندها في المطبخ لن انسى تلك الايام ما حييتُ .. وكأنها نذرت نفسها لإطعام كل من كان بالبيت بل حتى الجيران ، لا تظنوا اني بالغت فهذه ليست شهادتي وحدي بل والجميع يشهد لها بذلك ، أسأل الله أن يتغمدها بواسع رحمته ورضوانه وان تكون ترتع في جنان الخلد ويطعمها الله من الفردوس الأعلى ويسقيها من انهارها .. ✨مكـــــ بنت ـــة✨ -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
باميه بالطريقه المصريه التقليديه
من اكتر الأكلات اللي احبها و دايما احب اعملها 😍 Esraa Abd El Galiel -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/km/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/12969793
التعليقات (3)