ستيك بالمشروم (الفطر) والكريمه
لذيذ ويذوب في الفم جربوه مع الماشدبوتيتو والسلطه اليونانيه #الشيف_الذهبي
ستيك بالمشروم (الفطر) والكريمه
لذيذ ويذوب في الفم جربوه مع الماشدبوتيتو والسلطه اليونانيه #الشيف_الذهبي
الخطوات
- 1
يغسل اللحم ثم تدلك قطع الستيك ولا تنقع بالخل والليمون يعني بالتربيت باطراف الاصابع وتترك ساعة تقريبا حتى تصبح طريه
- 2
تدهن كل قطعه من الستيك بالفلفل الاسود والملح
- 3
نضع ربع قال زبده في مقلاه على النار ثم يشوح اللحم حتى يتغير لونه فقط
- 4
تصف قطع اللحم في ماعون بايركس
- 5
في نفس المقلاه وبدون غسلها نضيف قليل من الزبده ثم نحمر البصل وبعض قطع الثوم واخيرا المشروم (الفطر) (الفطر) نخلطهم جيداً ونضعهم على اللحم في البايركس
- 6
نعمل الصلصة في نفس المقلاه نذيب مزيدا من الزبده ثم نضيف الطحينويقلب ثم يضاف الما ئ ويقلب حتى يصبح الصلصة ثقيله تشبه البشاميل
- 7
نضيف صلصة الصويا ونخلط ثم نضيف الكريمه ومكعب ماجي واخيرا نضيف الاوريغانو ونخلط جيداً نترك الخليط على النار قليلا ث تصب على الستيكوخليط البصل في البايركس
- 8
نغطي الماعون بورق القصدير وندخله الفرن بحراره 180درجه لمده تتراوح من ساعتين الى ثلاث
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
ستيك اللحم بصوص المشروم (الفطر)
وجبة عشا فاخره بكل تفاصيلها لأغلى الناس على قلبي
-
-
-
-
-
-
-
-
-
ستيك مشروم (فطر) مع وايت صوص
انو ضروري يكون الثوم والبصل مفروم ناعم جداً حتى يأخذ الصوص الطعم المطلوب
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات