نفرد أوراق العجينة (نأخذ ورقتين ورقتين)

نلف الأوراق على العود الخشبي

ثم نقوم بزم الأوراق بهذا الشكل بدءا بالضغط عليها من الاطراف

تلف الوراق بشكل دائري

ثم توضع في صينية الفرن (أنا اخترت صينية الكب كيك حتى تحافظ على شكلها الدائري) إزا اتوفرت واذا مو موجودة بصينية فرن عادية وتسقى بالسمن

تدخل إلى الفرن درجة حرارة ١٩٠ لمدة عشرين دقيقة حتى تتحمر

بعد إخراجها من الفرن تحشى بالفستق الحلبي مخلوط مع ٥ ملاعق قطر وتقدم ويرش عليها رشة قطر حسب الرغبة وصحتين وعافية