معكرونة بالفلفل الملون
الخطوات
- 1
يقطع الفلفل الملون بحجم وطول مناسبين (اذا رفيع كتير رح يدبل بسرعة)
- 2
تسخين الزيت في القلاية ووضع ثوم (بودرة أو مطحون) لإعطاء نكهة زاكية للزيت ووضع الفلفل الملون مع اوريجانو وملح وفلفل وبهارات (حسب الرغبه) وتغطيته على الواطي جداً
- 3
تحضير الماء للمعكرونة، عند غلي الماء وضع ورق الغار وحب الهيل وفصين ثوم (مهروس) وبهارات حسب الرغبة (بدون ملح)
- 4
عند التأكد ان الفلفل الملون أصبح جاهزا (بين المستوي والقرقشة) مع التذوق طبعاً، أضيفي ذرة حب (حسب الرغبه) واخلطيهم
- 5
لمحبين كريمة الطبخ، يمكنك اضافه الكريمة إلى خليط الفلفل الملون (على دفعات حتى لا يطغى على طعم الفلفل) مع اضافة ٢٥ مغ من الزبدة والتأكد أن طعم الخليط ليس (حليبي)
- 6
عندما تستوي المعكرونة اغسليها في مصفاة بماء باردة أو فاترة ثم ضعيها مجدداً على الغاز وتأكدي أنها جفت قليلاً
- 7
اخلطي الفلفل الملون مع المعكرونة وصحتين وعافية 😁
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات