الخطوات
- 1
يغسل العدس ويقشر البصل والجزر ويقطع وتوضع في حله الطهي على النار مع ٨اكواب ماء ويضاف التوم والطماطم وتشعل النار حتى يغلى ثم تهدى النار لمدة ساعه او حتى النضج
- 2
فى هذه الاثناء نحضر حوالي ٨ارغفه من العيش البلدي ونقطعهم شرائح طويله
- 3
وتحضر الطماطم النخاله بتقطيعها على شكل ورده ثم حشوها بدقه التوم والفلفل
- 4
حين الانتهاء من سلق العدس يضرب جيدا ويصفى تماما بمصفاة ضيقه
- 5
تضاف السمن إلى حله طهي ثم يضاف العدس المصفى ويضاف التوابل ويترك على نار هاديه لمدة ٣٠دقيقه
- 6
وفي هذه الأثناء يتم تحميص العيش في ملعقتين سمن وزيت ورشة ملح وفلفل اسمر
- 7
ويقدم العدس مع الطماطم المخلله والعيش المحمص
- 8
وبألف هنا وشفا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
عائلتى هى حياتى وراحتهم هى كل همى وبحب اعمل افكار جديدة تفرحهم علشان كده انضميت لكوكباد وفعلا لقيت هنا احلى اصدقاء واجمل الوصفات شكرا لكوكباد
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/km/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/13182572
التعليقات (19)