كبة جريش😋

باچر تعيش السنين الما عشتهم
والفرح ، يترس زواياك الحزينة ،
وينملي بيتك اغاني ،
تكبر انت وتصغر بروحك حسرتك🖤
ابتسموا للممرات ، للأشجار ، للأطفال ، للعابرين ، للبؤساء .. بإمكانكم أن تكونوا " نسائم لطف " لا دُعاة للكآبة 💛.
كبة جريش😋
باچر تعيش السنين الما عشتهم
والفرح ، يترس زواياك الحزينة ،
وينملي بيتك اغاني ،
تكبر انت وتصغر بروحك حسرتك🖤
ابتسموا للممرات ، للأشجار ، للأطفال ، للعابرين ، للبؤساء .. بإمكانكم أن تكونوا " نسائم لطف " لا دُعاة للكآبة 💛.
الخطوات
- 1
نحظر الجريش بعد الغسل نضع له الماء في كاسه كبيرة ثم بعد التنكيع من الماء نضع الجريش في قدر ونسخن الجريش بعد وضع الماء عليه ثم نضع الكركم الى اللون الاصفر حسب الرغبه
- 2
نعجن الجريش جيدا وبعدها نحضر《 الحشوة》
- 3
هي نحضر المقلات ونقلي الكرفس وبعدها نقلي اللحم المثروم ثم بعدها نقلي البصل
- 4
ونضع التوابل الملح والبهارات الحارة حسب الرغبه الى الحشوة ونضع الفلفل الاسود ثم نقليهم معاا الى الاستوا التام
- 5
ثم بعدها نضع الجريش ونقطع الجريش الى دواءر كبيره ونحفرها باالايد ونضع الحشوة الى الجريش ثم نرتبها دوءر او طوالي حسب ماتحبون شكلها
- 6
ثم نحضر المركه ونضع ملعه زيت الى القدر ثم بعدها نضع ماء وبعدها عند الفوران نضع ماء الطماطه ثم نضع الكبه حته يتم الفوران في المركه جيدا وبعد الاستواء نطفي القدر
- 7
وعافيات 😊
وصفات مشابهة
-
-
-
كبة جريش مسلوقة
كبة معروفة بالجزيرة السورية وعند الكورد باسم / كتلك / أكلة شتوية ومحببة عند الجميع 😋😋😋 Kafaa Ahmd -
-
-
كبة مقلية 😋
#كوكباد_بريميوم العجينه تكون مهروسه جيدا واهم شي اضافه النشأ يحافظ ع شكل الكبة حت بعد ماتفرز بالفريز ونرجع نقليه 😀 😍 إم يوسف 💙√بياض💎 الثلج√💙 -
-
-
-
-
-
كبة مقلية
مقبلات على الطريقة اللبنانية .انا وضعت مقادير عجينة الكبة بشكل عام يعني تنفع للكبة بالصينية واللبنية .. بس للكبة المقلية ممكن تضعوا نصف كغ لحمة هبرة مع ١ كغ برغل ناعم بيطلعوا مقرمشين اكثر..و بالنسبة للبهارات والمردكوش والنعنع فيكن تختصروا و تضعوا فقط الكمون والفلفل ..و دائما خذوا بعين الاعتبار ان لكل ١كغ لحمة هبرة يلزمه ١ كغ برغل و هذه العجينة تحتاج ١ كغ لحمة للحشوة.. Hanady Najjar -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)