في وعاء نضع الفرينة و السكر و الخميرة و الزيت و الحليب حسب الحاجة و نضيف الحليب تدريجيا الى ان تتماسك و لازم تكون طرية ثم نضيف الملح حسب الرغبة

نتركها ترتاح و نحضر الحشو

الحشو :نقلي البصل و حين يقرب ان يقلى نضيف له اللحم المفروم و نقليهم جيدا ثم نضيف الصلصة التي تتكون من 1طماطم مسكرفجة و م ك طماطم معلبة و الملح و الفلفل الاسود ونخلط جيدا ثم نطفأ النار

ندهن الوجه بالبيض و ندخلها الفرن

شهية طيبة