نخلط كوب الماء مع كوب الزيت ورشة الملح ثم نضع الدقيق نخلط المكونات حتى تصير عجينة متماسكة جيدا تغطة العجينة لمدة 3دقائق

نقطع العجينة الى 4قطع تدهن الصنية بسمن

نفرد القطعة الاولة من العجينة ثم نضع النشا ثم نفرد القطعة الثانية ونضع النشا ثم نضع الككوية ثم نضع القطعة الثالثة وندهن نشا ثم نضع القطعة الرابعة نقطع البقلاوة قبل وضع في الفرن

نضع الصنية في الفرن درجة الحرارة 180

بعد خروج الصنية البقلاوة نضع القطر وصحة وهنا