ابدأ بأضافة نصف كمية الحليب والطحين واخلط ثم اضيف الكمية الثانية والملح واخلط ليتجانسوا تماما واخيرا اضيف ملعقة البايكنغ صودا لملعقة الخل لتصدر الرغوة واضيفهم فوق خليط الكيك واخلطهم جيدا. ⁣

حمي الفرن مسبقا على حرارة ١٨٠ درجة. اسكب كل الخليط في صينية واحدة او اقسمه لثلاث صواني صغيرة اخبزهم على الرف الوسط لمدة ٢٥ د. ادخل عود خشب لقياس نضوج الكيك.⁣ او ممكن تقسيم الخليط الى قسمين قسم اضعه في صينية صغيرة الحجم والقسم الاخر في قوالب كاب كيك.

زيني الكيك بالكريمة انا استخدمت خليط بودرة الكريمة الجاهزة خفقتها بالطريقة المكتوبة على العلبة وزينت اول طبقة من الكيك ووضعت شرائح الفريز وثم وضعت الطبقة الثانية وكملت الوجه كما في الصور..نوع و كمية الكريمية من اختيارك بالنسبة لي لا افضل كمية كبيرة من الكريمة.