نخلط الخميرة والسكر والحليب مع بعض ثم نضيف بياض البيض والزيت والفرينة وكيس خميرة حلويات نتحصل على عجينة طرية نتركها ترتاح نصف ساعة

صلصة طماطم كل وحدة وكيفاه تخدمها

نحضر صلصة الجبن نخلط كل المقادير مع بعض الإ الجبن نتركه في الاخير

نخلط حتى يعقد الخليط ثم نضيف الجبن الطري ونخلط جيدا ونتركه يبرد

نفتح العجينة بواسطة الفرينة على شكل دائرة ونجيب كريمة الجبن نكون وضعناه في كيس حلواني لتسهيل العملية ونضع الكريمة على شكل دائرة ثم نطوي العجينة نغطي كريمة الجبن جيدا ونقصها بمقص لعمل شكل بيتزا المطاعم

ندهن الاطراف بصفار البيض ونضع صلصة الطماطم والتزيين اختياري

ندخل البيتزا الى فرن مسخن مسبق جيداا

تجي تهبل بنينة