الخطوات
- 1
في طبق عميق تخفق الزبدة مع السكر جيدا ثم يضاف البيض والفانيلا ونخفق حتى يتجانس الخليط
- 2
ننخل الطحين وكربونات الصوديوم والبيكنج باودر والملح معا ونضيف الخليط بالتدريج على خليط الزبدة مع التقليب حتى يختفي الطحين ويمتزج الخليط جيدا ثم نضيف حبيبات الشوكولاتة ونقلب نغطي الخليط بالنايلون ونضعه في الثلاجة مدرة ربع ساعة
- 3
نشعل الفرن على حرارة ١٨٠ ونعمل كرات من عجين الكوكيز ونصفه بشكل متباعد في صينية مبطنة بورق الزبدة ونضغط عليه قليلا ونخبز مدة ١٠ دقائق
- 4
نخرج الصينية من الفرن ونترك الكوكيز يبرد تماما ثم نضعه في طبق التقديم
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
كوكيز
كلمة كوكيز أتت أصلا من كلمة keokje الهولندية، وهذا يعني "كيكة صغيرة." وبالإضافة إلى ذلك، أول من أشاع الكوكيز في الولايات المتحدة هم الهولنديين. كما أصيب البريطانيون بالولع بالكوكيز في القرن التاسع عشر، ,اصبحت تقدم في وجبات الشاي اليومية واسموها البسكويت أو الكيك الحلو، كما كانت تسمى في اسكتلندا.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/km/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/13821811
التعليقات (6)