الجريش الأحمر
Soso @cook_7574791
الجريش الأحمر
الخطوات
- 1
نسلق الدجاج مع البهارات الخشنه والملح والبصل والفلفل الشرائح حتى ينضج
- 2
بعد نضج الدجاج يصفى المرق ويترك جانباً
- 3
يفتت الدجاج ونخلصه من العظم والجلد ونتركه جانبا
- 4
نشوح البصل المقطع لقطع صغيرة مع الكمون والليمون الاسود في الزيت حتى نشم ريحتها
- 5
نظيف الطماطم ومعجون الطماطم ومرق الدجاج والملح ونتركه يطبخ ربع ساعة
- 6
نظيف الجريش والماء الساخن والملح ونتركه على نار متوسطه ربع ساعة حتى يثقل
- 7
بعدها نظيف اللبن ونتركه على نار هادئة مدة ساعتين لثلاث ساعات حتى ينضج نقلب الجريش من وقت لاخر ونظيف الماء عند الحاجه
- 8
لكشنة الدجاج نشوح البصل مع الفلفل الرومي وزيت ثم نضع الدجاج المفتت مع الكمون والفلفل الاسود والكزبره الناشفه والبابريكا ويحرك المكونات مع بعض ونطفي النار ونضعه على وجه الجريش وبالعافيه
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
الجريش
الجريش عبارة عن حبوب قمح بس مجروشه وهي أكله كويتيه وبحرينيه تشبه الهريس أول ماأكلتها حبيتها خالتي علمتني الوصفه وأنا جربتها وطلعت مضبوطه وزوجي قالي أسويله دايماً ومن يومها حبيت أسويها عاد أهل زوجي من عمان مايعرفو الجريش بس الهريس ولما سويتها عجبتهم كلهم والحمدلله في العاده مايحبو ياكلو شي جديد.وأنا حابة تجربوها
طل القمر -
-
-
-
-
-
الجريش
#امي_جنتي طبختنا اليوم من الذ الطبخات اللي تعلمتها من امي الله يطول لي بعمرها ويكسبنا برها ورضاهاطبختنا هي الجريشالجريش أكلة قديمة شعبية ولها شعبية اتعددت وصفاتها منها باللبن ومنها بالصلصة والطماطم ومنها بالدجاج ومنها باللحم اكلة لذيذة وماينمل منها تتصدر السفرة السعودية بصفة خاصة والسفرة الخليجية بصفة عامة جربوها حتحبوها انا أفضلها باللبن بدون لحم اًو دجاج فوزية الحوباني -
الجريش
طبخة كويتية لذيذة جداً ومفيدة ، مشهورة بالكويت والخليج وتقريبا بكل الدول العربية مع اختلاف المسميات، مكونها الاساسي القمح مع اللحم او الدجاج ، عوافي على عيونكم 💜😋
-
-
-
-
-
-
-
-
الجريش
هذه الأكله الشعبية لذيذة جدا وبتدفي في الشتاء تعلمتها من خالتي وهي من الأكلات الشعبية المشهورة بالسعودية أم خاطر
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/km/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/13965315
التعليقات