اول حاجة هنبشر قشر البرتقالة و نكون ملعقة صغيرة من بشر البرتقال

ثم نقسم البرتقالة نصفين لعمل ربع كوب من عصير البرتقال

ثم نضع في إناء نصف كوب من الزبدة في درجة حرارة الغرفة و نصف كوب من السكر و نخلطهم جيداً ثم نضيف البيضة و الفانيليا حتى يصبح قوام كريمي ثم نضيف عصير البرتقال و نستمر في خلط المكونات ثم نضيف الدقيق و البيكنج بودر و نخلط المكونات جيداً

و نغلفها بالبلاستيك الغذائي و نترك العجينة ترتاح لمدة ربع ساعة ثم نفرد العجينة حتى يصبح السمك نصف سنتيميتر و تشكل بالقطعة ثم نرص قطع البسكوت في صينية

و نحضر إناء ونضع فيه صفار بيضةوملعقة من الزبادي و الفانيليا و نخلطهم جيداً و ندهن وجه قطع البسكوت
ثم ندخل الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة الى 20 دقيقةلمشاهدة احسن نضغط الرابط

Https://youtu.be/g6v_j4rDklY