كوكيز كلاسيك بالشوكولاته
وصفه طعمها في قمه اللذاذه , سهله و لذيذه , مناسبه للشتاء مع الحليب , اتمناها تعجبكم
كوكيز كلاسيك بالشوكولاته
وصفه طعمها في قمه اللذاذه , سهله و لذيذه , مناسبه للشتاء مع الحليب , اتمناها تعجبكم
الخطوات
- 1
اضافه زبده لورباك المملحه مع كوب سكربني و سكر ابيض باودر و بعدها نخلط المزيج.
- 2
بعد مزج المكونات, نضيف البيض, ملعقه باكينغ باودر, بيكروبونات الصودا, ملح و فانيليا سائله و نمزج المكونات مع بعضها.
- 3
نكشط الحواف و نجعله مع المزيج و نحاول ان يكون للخليط نفس اللون, و نضيف الطحين و الطحين يكون على دفعات و نخلطه و بعد الخلط نعجنه باليد, ناخذ كميه قليله من العجين على شكل دائره و نضغط عليها و من الوسط نضع الحشوه (الجالكسي) و ندخلها و نسكرها و نشكل الكوكيز و نضع فوقه الهيرشي و نرتبها
- 4
نضع الكوكيز على الفرن و درجه حراره الافران الصغيره 140 درجه و درجه حراره الافران الكبيره 160 درجه و مده الخبز : 10 -13 و نخبز الكوكيز فقط من تحت و الرف الوسط دائما.
- 5
بعد ما نطلع الكوكيز نجعله يرتاح لمده نص ساعه حتى يبرد و عندما نضع الكوكيز يرتاح لا تشغل المروحيه او المكيف الانه اذا شغلناهم بيتكسر الكوكيز... و بالعافيه و اتمناها تعجبكم
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
كوكيز الشوكولاته
العجن يدويا .. لازم البيض والزبدة بحرارة الغرفة ، اذا الزبدة سائلة ماراح تنفع الطريقة وبتكون مزيته
-
كوكيز الشوكولاته
المقادير بالاكواب المعيارية ولازم وضرورى كل المقادير بدرجة حرارة الغرفة
-
-
-
كوكيز الشوكولاته
الكوكيز اصبح من الحلويات المشهورة لعل لايقدم فنجان من القهوة سواء للضيف او في الكافيهات الا وقطعة الكوكيز تزين الصحن بجانب فنجان القهوة اي كان نوعها
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات