مقلوبة باذنجان وبطاطا
Eman Oweis @cook_4119807
الخطوات
- 1
نضع اللحم مباشرة من الفريزر في طنجرة الضغط ونضع فيها ماء والبهارات الحب كلها وملح عندما يغلي الماء نضغطها مدة 45 دقيقة اقل من ساعة
- 2
نقشر البطاطا ونقطعها دوائر ونقليها
- 3
نقشر الباذنجان ونقطعه شرحات ونقلية
- 4
ينقع الرز نصف ساعة ثم يوضع في قاع الطنجرة قليل من الرز ثم نضع البطاطا المقلية والباذنجان والبصل يقلب قليلا مع زيت ليصبح طري واللحمة ونضع الحمص المسلوق وباقي الرز
- 5
نضع ماء اللحمة في طنجرة 3 كاسة ونضع فيها البهارات كركم ملعقة صغيرة وبهارات مشكلة 2 ملعقة صغيرة وماجي ملعقة ونضع زيت قلي وكمون ويغلي الماء ثم نضعة على الرز ويترك الرز دون تحريك حتى النضوج
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
احب ان اتعلم وصفات جديدة مثل الطبيخ او حلوياتواطبق الوصفات بدقة واحب ان اجرب ما هو جديد
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
-
مقلوبة باذنجان و بطاطا
مقسّم قسمين .. للأشخاص أو الصغار الذين لا يحبون الباذنجان ، سيحبون جزء البطاطا 😅
-
-
-
-
-
-
-
مقلوبة باذنجان وزهره وبطاطا رووووعه
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
مقلوبة باذنجان مع بطاطا وبندوره بتشهي
-
-
-
-
-
-
-
-
-
مقلوبة باذنجان
ما في قصة و لا شي بس انو حلو الواحد يطبخ اكلات شعبية و هو برا بلدو و بالاخير النتيجة بتطلع الطبخة بتشي والشكل ولا احلى.
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/km/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/14388845
التعليقات