تم نحضر الحشو نضع اولا بصلة مع فلفلة حلوة مع زيت زيتون وابزار وملح يتشحرو

ملي كيتقلاو كنضيف كفتة او اي شيء متوفر ممكن نضيف شحمة فقط ونبدا نضيف عطرية ديالي ونخلط مزيان ونخليها شوية تقلى

تم نضيف جزر محكوك مع كرعة محكوكة ونبدا نخلط

من بعد نقطع عجين ديالي اولا كورتان كبيرتان تانيا كرات صغيرة كل خبزة كندير فيها عدد ليبغيت من طبقات وندوب زبدة ونحضر زيت و فينو مع نشاء

نكمل بنفس طريقة حتى نكمل عدد كراات عجين تم اخر وحدة مكنضيفش ليها حشوة تم اقوم بتغطية العجينة كاملة

كنحطها فطاوة فران ونطلقها مزيان نحطها طيب من الاسفل فقط في فرن مسخن جيدا تم نشعل من فوق طيب من بعد ماكنخرجها ندهنها بصوص صوجا مع صفار بيضة

تم نخرجهم ونزوقهم كيبغيت انا درت قليل من جبن لاحمر