الخطوات
- 1
الوضع اللحم في القدرة تنظيف لها البصلة مقطعة التوابل والملح والزيت و الحمص نخليوها تقلا ومن بعد كان ضيفوا الماء الكافي حتى تغلى طفل لها الخضرة انقطعوا البصله ديال التفايه ونديرو لها القرفه والسكر ورضوها الطيب اطيب مزيان وظفوا لها الزبيب ونخليوها تعسل
- 2
تمرش كسكسو ديالنا بشويه الماء وبعد كندهنه ونرده إفور من بعد ما نخليه يفور مزيان نعود الرشته بشويه ديال الماء والملحة ونخليو حتى يشرب العود والردوه مرة ثانية ايفور مزيان ونعاود نرشوه ثاني بالماء ونخليو حتى يشرب مزيان وندهنه بالزيت البلدية
- 3
ونديرو مطيشة مطحونة و نعاود المرة الثالثة ايفور مزيان ونحطه نسقيوه ونديرو ليه التفاية العسلنا ونقدموه بالصحة والراحة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
كسكس بالخضر
جمعة مبارك وبصح وهناء والله يفرج على بلادنا ويربح المنتخب ديالنا ويسفي مرضانا. حمامة الغالية -
كسكس بالخضرا واللحم
كسكس الخضرا و اللحم على طريقة الغرب الجزائري #كوكباد_بريميوم #كسكس_الجزائري Amel Benz -
-
-
-
-
كسكس بالخضار و اللحم
حضرت هذا الطبق اليوم من اجل الاحتفال براس السنة الامازيغية الجزائرية *يناير * ł ŏvěł ŷ gířł -
-
-
-
-
-
كسكس باللحم والخضار
انا احب هذه الوصفة لاني عملتها هي الاولى في حياتي فهي مميزة بالنسبة لي Iman Iman -
-
-
الكسكس المغربي بالدجاج و الخضار بطريقتي ولا اروع 😋🍗🥔🥕🌶
#لالة_مولاتي#كسكس #كسكسي #سكسو#بالخضارالكسكس أو الكُسْكسي أو سيكسو هو وجبة شمال أفريقية قديمة جدا. يصنع الكسكس من طحين القمح أو الذرة في شكل حبيبات صغيرة، ويتناول بالملاعق أو باليد. يطبخ بالبخار ويضاف إليه اللحم، أو الدجاج او الخضار، أو الفول الأخضر المقور، أو الحليب، أو الزبدة والسكر الناعم حسب الأذواق والمناسبات. و في كل الدول المغاربية يحضر الكسكس بوصفاته المختلفة ويقدم بالمرق، أو باللبن بدون مرق أو خضار مع حمصوهو من الوجبات الرئيسية والمعروفة منذ القدم والتي لا تغيب طويلاً عن المائدة فهناك من يطبخها يومياً، وهي أكلة شائعة في أغلب مناطق شمال أفريقيا (المغرب – الجزائر - موريتانيا - تونس – ليبيا) وبجزيرة صقلية بإيطاليا وحتى في فرنسا حيث يمثل ثاني أكلة مفضلة لدى الفرنسيين..اقدمه بطريقتي الخاصة بالتفصيل هذي طريقة سهلة وسريعة مقارنة بباقي الطرق طبعا الطريقة الاصلية حقت زمان تختلف تماما عن الطرق الموجودة حاليا لكن دائما نسعى للشي السهل التحضير اللذيذ الطعم ..صورة العرض قديمة بعض الشيء كانت لعزومة لكن الطريقة والصور المرافقة حديثة اتمنى ينال رضاكم وتجربون هذه الطريقة مطبخ سمسم🇸🇦🇲🇦 💞 -
-
-
-
كسكس الفواكه المجففة مع القرع و الخضار
رجعت و معي وصفة من اطيب الوصفات الي ممكن تجربوها , وصفة جديدة نوعا ما محضره على الطريقة المغربية و لكن فيها اضافات و تعديلات مني حتى تناسب الذوق العام ..كنت وحدة من كتير سيدات خايفة اجرب الكسكس لانه حاسة انه طريقة طهيه صعبة و لكن بعد عدة تجارب بهذه الطريقة الموذوع صار ولا اسهل !تخيلو النكهة العربية للدجاج و الخضار ممزوجة بطبق واحدة مع الكسكس الهش و قطع الفواكه المجففة برأيي نقت الطبق الى مستوى تاني تماما .. كل لقمة طعمها غير والها حكايتها الخاصة .. Fardos H Al-aghbar -
الكسكسي "الطعام"
تفضل الكثير من العائلات الجزائرية تناول طبق الكسكسي التقليدي الذي يدخل في باب العجائن الخفيفة كوجبة غداء في اليوم الاول من عيد الفطر ويقدم على عدة طرق مثلا باللحم أو الدجاج او السمك بمرق ابيض او احمر ... مانينة -
-
-
-
-
-
-
كسكس بالخضر بدون لحم 😋😋😘😘
#مملكة_الفراشات 🦋#pink_pepperالكسكس طبق جزائري اصيل يقدم في جميع المناسبات والولائم وله عدة وصفات تختلف من منطقة الى اخرى. هذا الطبق معشوق الجزائريين صغار وكبار. 🦋 Pink pepper 🦋
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/km/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/14699248
التعليقات (9)