نعجن المكونات معا ونشكلها بماكنة البيرجر ان وجدت ويمكن استخدام قطعة من النايلون وغطاء مرطبان دائري للتشكيل

نضع ماء في وعاء على النار ونضع ملعقة ملح وورق غار حتى تغلي ثم نضع اقراص البيرجر في الماء ونتركها تغلي لمدة ١٥ دقيقة ثم نخرج من الماء وتصف في صينية وتغطى

نحضر المقلاة على النار نضع كمية قليلة من الزيت او الزبدة ونضع اقراص البيرجر حتى تتحمر ونقلبها حتى تتحمر من الجهة الاخرى ونخرجها وتوضع داخل الخبز مع البطاطا والسلطات