محجوبة امي الغالية

ام هداية @cook_20176035
هذي المحجوبة تعلمتها عن امي من كنا صغار واحنا متعودين عليها والمميز فيها انها تتكل حارة وسخنة
محجوبة امي الغالية
هذي المحجوبة تعلمتها عن امي من كنا صغار واحنا متعودين عليها والمميز فيها انها تتكل حارة وسخنة
الخطوات
- 1
نقطع البصل شرائح صغيرة نضعه في مقلاة مع شوية زيت يتشحر ثم نضيف الفلفل بابريكا والجزر والكوسة ثم الطماطم والفطر ثم اللحم ثم نخليه يتشحر بعدها نضيف الطماطم نخلي الكل يستوي مع بعض حتى تنشف من الماء.
- 2
نأخذ العجينة نسرحها على شكل دائري نضع الحشو والجبن ثم نغلقها على شكل نصف دائري ثم ندهنها بالزيت ونضعها في مقلاة ونطهيها على نار هادئة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
محجوبة
#وصفة من التراث الجزائري يعشقها الصغير و الكبير خصوصا في أيام البرد 😋😋😋🍽️🍽️🍽️🍽️#السبت شاف أحلام -
-
-
-
محجوبة جزائرية
هذي الاكلة جزائرية تقليدية خاصة لمنطقتي ولاية بسكرة كل الجزاريين يطيبوها لاكن بالمسة اخرا تختلف على كل الولايات في توابل وشكل 🇩🇿Cuisine Dlenda🇩🇿 -
محاجب أمي
#نكهة_بالذاكرةالنكهة لي في هاذ الوصفة أنو أمي كانت ديرها بالشحمة يعني لحشوة تشبه للمخلعة بصح أمي ديرهانا بهاذ الطريقة و أنا تعلمتها عليها و مرات نحب نديرها Imen Michou -
-
-
-
-
-
محجوبة حوشية جزائرية
#نكهات_الخريف هذي الوصفة جزائرية رائعة ولذيذة جداً مكانها الأساسي هوا دقيق السميد والبصل وفيها ثوم والسبر وطماطم وتوابل الحارة الفواحة لذيذة وأنصح كل اخواتي العرب ان تجربوها 🇩🇿Cuisine Dlenda🇩🇿 -
-
-
-
-
-
-
محجوبة جزائرية حارة وبنينة
#جزائرية أو المحجوبة أكلة شعبية جزائرية بامتياز مكوناته تتكون من عجين و صلصة بصل و طماطم رغم بساطة مكوناته الا أنها ألذ و اشهى وجبة لدى اغلبية الجزائريين* المحاجب اخترعته إمرأة كانت لا تخرج و لا أحد يعرف عنها شيئ يطلق عليها إسم محجوبة ، كانت تطبخها و ترسلها مع احد ابنائها ليبيعها فالسوق و يقول (هادي من محجوبة سخونة و حارة و تداولها الناس حبوها و صارو ينادونها محجوبة و محاجب اسم الدلع )من بعد تداولها الناس وصاروا يحبونها أصبح البعض يسميها "المحاجب" و "المختومة ".... وربما في أسامي أخرى في مختلف المناطق من بلدنا الحبيب 🇩🇿حتى طريقة التحضير كل حرة 🌹في حلة 🌹من بنات بلادي أصبحت تغير فالحشوة وتضيف لمستها سواء جبن لحم مفروم وغيرها 👩🦳👩🦰🙎♀️ولمعرفة طريقة تحضير وصفتنا المميزة المتوارثة عن أمهاتنا و جداتنا إليكم الطريقة 👇👇👇#مملكة_الفراشات 🦋#تحدي_الموالح 🦋👑Noursine 👑🦋 -
-
محجوبة بالفرماج واللحم المفروم
زوجي قرة عيني يعشق محجوبتي كي كان عاقد عليا جاء ضيف البيت اهلي وطلب نطيبهالو بعدما اهلي شكروهالو ياسر طيبتهالو وقلي احلى واطيب محاجب دقتها ولليومنا هذا يتوحملي ياسر عليهم Cuisine RIM -
محجوبة بسميد
#طيابي_عسلأول مرة ندير محجوبة بسميد مالفة نخدم غير بالفرينة نخاف من سميد بصح جاتني تحفة طريقة ساهلة ماهلا وخفيفة وبنينة تقتل 😅☺️ ويبقى الامل -
-
-
-
محجوبة جزائرية 😋😋
#حراير_الجزائر #الأكلات_الجزائرية#جزائرية المحاجب او المحجوبة أكلة شعبية جزائرية بامتياز مكوناته تتكون من عجين و صلصة بصل و طماطم رغم بساطة مكوناته الا أنها ألذ و اشهى وجبة لدى اغلبية الجزائريين* المحاجب اخترعته إمرأة كانت لا تخرج و لا أحد يعرف عنها شيئ يطلق عليها إسم محجوبة ، كانت تطبخها و ترسلها مع احد ابنائها ليبيعها فالسوق و يقول (هادي من محجوبة سخونة و حارة و تداولها الناس حبوها و صارو ينادونها محجوبة و محاجب اسم الدلع )من بعد تداولها الناس وصاروا يحبونها أصبح البعض يسميها "المحاجب" و "المختومة ".... وربما في أسامي أخرى في مختلف المناطق من بلدنا الحبيب 🇩🇿حتى طريقة التحضير كل حرة 🌹في حلة 🌹من بنات بلادي أصبحت تغير فالحشوة وتضيف لمستها سواء جبن لحم مفروم وغيرها 👩🦳👩🦰🙎♀️ولمعرفة طريقة تحضير وصفتنا المميزة المتوارثة عن أمهاتنا و جداتنا إليكم الطريقة 👇👇👇#وصفات_موسمية 🤲ام شيماء🤲 🇩🇿🇩🇿 -
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/km/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/14765957
التعليقات (3)