الخطوات
- 1
نضع حفنة من السميد في قصعة و نزيدلها زيت و نخلط مليح و نزيد ماء الزهر و الملح و نخلط حتى نتحصل على عجينة متماسكة و نحكم العجينة نحلها بسمك 2 سم و نقصها مثلثات و نطيبها على مقلاة تكون ما تلصقش و نحيهم ونرحيهم و تخليهم على جنب
- 2
يوضع الرفيس في قصعة، تضاف إليه كمية من السكر و ماء الورد ، يرش بقليل من الحليب مع التحريك المستمر حتى يجف ، يوضع الكسكاس فوق النار حتى يجف و تفريغها في قصعة ، نعيد العملية مرة ثانية
- 3
العقدة: نذيب الزبدة و العسل و قليل من ماء الورد و نفرغه فوق الرفيس مع التحريك، يقدم في صحن و زين بالسكر الناعم ولا واش عندك من مكسرات
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
رفيس قسنطيني
رفيس قسنطيني معروف في الشرق الجزائري وخاصة قسنطينة جربتو وجاني هايل مع انو تحمرتلي العجينة شوي بصح جا بنين ام الاء،اياد واسيل🇩🇿🇩🇿 -
رفيس قسنطيني
#جزائريةالطمينة الجزائرية رمز للأفراح و المسرات و هي وصفة تقليدية قديمة جداً توارثناها عبر الأجيال تقدم في المناسبات و الأفراح و الاعياد الدينية و تكون حاضرة بقوة في الاحتفال بالمولد النبوي الشريف أو عند قدوم مزيود جديد للعائلة .و للطمينة الجزائرية عدة أنواع بعضها يحضر بالسميد المحمص مع الزبدة و العسل و تزين بالقرفة و اللوز و توجد الطمينة البيضا أيضا بالسميد التي تحضر عند الزفاف في منطقة الشرق و يوجد النوع الأخر الذي يحضر من القمح و الحمص المطحون كالبسيسة و الزرير و التقنتة و غيرها من وصفات الطمينة اللذيذة جداً و الى يلزمها دايما الشاي و القعدة الزينة رفقة الاحباب و العايلة .في كل ولايات الجزائر العريقة تختلف مكوناتها من منطقة لاخرى ولها عدة انواع مثل طمينة الفرينة و القوفريط و القمح و مننسوش السلو لي تتميز بيه مناطق الغرب الجزائريوفي السنوات الاخيرة صارت المرأة الجزائرية تتفنن في التنويع في الطمينة فأصبحت الطمينة البريستيج مطلوبة جداً و خصوصا طمينة الشوكولاتة اللذيذة 😋 🇩🇿ام امين🌹 -
-
رفيس قسنطيني
#مملكة_الفراشات 🦋 #حنة_يديا 🦋الفراشات هي التي حباها الله بجمال لم يوهب لغيرها بجمال أجنحتها وطبيعتها. 🦋🌸Oum Ranoum🌸🦋 -
-
-
-
-
-
رفيس قسنطيني
#فرولتي_ام_فادي🍓🍓🍓.#جربتها_بكوكباد#تجربتي_المصورةأختي وحبيبتي وفرولتنا الغالية يعطيك الصحة على الوصفة الرائعة وكل ما تقدميه مشاء الله عليك وربي يحفظك ويفرحك ويكملك بلخير انشالله ❤ نتمنالك كل ماهو جميل يا أعز الناس دمتي متألقة 😍 😍 😍 😍 👑👑cuisine Ghania 👑👑 -
-
-
رفيس قسنطيني
هذا جزء ثاني في اعداد رفيس، هذا رفيس حنا في شرق نقدمه في اعراسنا يعتبر فال ويتقدم في لغداء مع لبن اما غداء ختان أو عرس رجلمن عاداتنا وتقاليدنا واش رايكم فيه. -الاء الرحمن -
رفيس قسنطيني
#الشيف_الذهبيرفيس زيراوي من تحت يديا يجي هايل الله الله 😍نديروه في صباحية العروس😍ونديروه حتى في الدار عادي🥰 ❤زوجي وابنتي حياتي❤ -
-
رفيس قسنطيني
#سفاري_الشرق بالرغم انا سطايفية لكن حبيت نجربو و حمد لله جاني بنين ɑ͠l͠м͠ɑ͠s d͠ɑ͠l͠ɑ͠l͠ -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
رفيس قسنطيني
#نكهة_عربية ....هذه وصفة ماما لعزيزةربي يخليها لي نديروها في المناسبات والاعراس بزاف وانا نموت عليه نحب ناكلو بزاف مع الرايب واللبن ❤❤ام ايناس واويس❤❤ -
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/km/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/14910298
التعليقات