الخطوات
- 1
لعمل الحشو.. هنحط اللحمه و عليها البصل و البقدونس و الفلفل الاخضر و البهارات و معلقتين زيت و نقلبهم كويس اوي مع بعض
- 2
و للعجينه هنحط الخميره في نصف كوب ماء دافي و معلقه سكر و نقلب و نغطيهم و نسيبها لحد ما تخمر..
- 3
هنحط الدقيق في بوله و نضيف عليه رشه ملح و معلقتين زيت و ننزل بالخميره بعد ما خمرت و نقلب كويس و نزود بقا مياه لحد ما العجينه تلم معانا و تبقي لينه و اهم خطوة اننا نعجن فيها كتير و بعدين نغطيها و نسيبها في مكان دافي تخمر بتقعد تقريبا من ساعه ل ساعتين
- 4
دي صورتها بعد ما خمرت.. شايفين قمر ازاي 😍😃
- 5
هنعملها كورر كده بقا.. و نغطيها 🙈
- 6
هناخد كل كوره نفردها كويس و نحط الحشو كده و نقفل زي ما في الصور 😉
- 7
هنقفل الجوانب بشوكه و نخرمها بالشوكه زي الصورة 😉
- 8
هنحطهم بقا في صينيه مدهونه زيت خفيف و ندهن وشهم زيت بالفرشاه و نحط بقا سمسم او حبة البركه او منحطش حاجه 😍
- 9
ونحطه في الفرن من تحت شويه لحد ما يحمر و بعدين نفتح عليه الشوايه لحد مايوصل للون القمر ده ❤
- 10
ملحوظه.. اول ما يطلع م الفرن غطوه بس ٥ دقايق علشان وشه ماينشفش و علشان يبقي طري وصحتين و هنا 🌷🌷
وصفات مشابهة
-
-
-
-
حواوشي 💕
المعروف عن لحمة الحواوشي انو يكون ربعها دهن و تكون لحم غنم مفروم بس انا كنسلت الدهن وحطيت زيت زيتون اخف و عوضت بلحم العجل Sossa chef 💕 -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
حمسة حلومي 🤤👌🏻
لذيذه و خفيفه تنفع لــدايت و السحور (تقبل الله طاعاتكم و صالح اعمالكم ) فرح بنت شمرbntf161 -
-
-
أطيب كيكة شوكولاته هشة و لذيذة جداً ❤
#الاربعاءنفس طعم بيتي كروكر الجاهز و اطيب كمان طعمها خوراااافي ❤❤❤ Rand Adnan -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
حلوى الدوزاتاي
او البسكويت التركي الحلزوني على طريقة الشيف #_Razan_Shabaan قصة هذه الوصفة معي هي انه من اول ما شيف رزان نزلت الوصفة اضفتها في مفضلتي و كنت كل مرة اشوفها اقول اعملها بس اخاف لاني دايماً اي وصفة فيها زبدة اخدها من حد ما طوالي تظبط فكنت متخوفة بس قررت امبارح اني اعمها و قلت على الله يلا 😂 والله عملتها من ملمس العجين خلاص قلبي ارتاح انها ماء بالمية ظابطة و ناعمة و هشة كتير روعة بمعني الكلمة ابدعت في الوصفة نفذتها كما هي بس زدت ملعقة كاكاو و استخدمت دقيق متعدد الاستعمالات لكن اتبعت كل خطواتها بالظبط و طلعت ابداااااااااااااع بالنسبة لي هذه الوصفة اعتماد تام ما رح اغيرها اببداً بوحدة غيرها جزاها ربي كل خير شكراً شيف رزان. 😍♥️هند أسامة
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (7)