الخطوات
- 1
نغسل كوسا ويقعم نقليه حبه كامله
نتركه حتى يصفى من زيت ويبرد - 2
نفرم بصل خشن ويحوس بالزيت شويه نضع للحمه تستوي مع البصل حتى اللحمه تاخذ نكهة البصل مع بعض عند الاستواء نضع البهارات وملح حسب حاجه
- 3
نبدا بحشي كوسا نفتح حبات كوسا من وسط بطرف سكينه ونبدا نحشي الحبات ونصفهم بالصنيه
- 4
نبرش حبات بندوره مع بصله صغيره فص ثومه رشه ريحان
رشه 🌶 حار ماء مغلي كوبان م ك رب بندورهصوص بابريكيا نغلي صوص لمده خمس دقايق ويصب بصنيه كوسا تضع بالفرن لمده ربع ساعه بالفرن تغلي وتقدم مع رز ابيض - 5
ممكن اتضيف اي خضرا بتحبيها مع كوسا باذنجان اوبطاطا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
طريقة عمل مكرونة بكرات اللحم وصوص الطماطم
مكرونة بكرات اللحم وصوص الطماطم، وصفة لا تقاوم بطعم ومذاق شهي، حضروها الأن بوقت قصير :)emeram
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
ورق عنب و كوسا باللحم
دوالي - ورق عنب - ورق عريش - كوسا - كوسى - كوس - كوسة - محشي - محاشي - دولمة - يبرق khouloud el atrache -
-
-
صينية اللحمة بالصويا صوص
اسهل حاجه ممكن تعمليها لما تكونى عايزة تغيرى و زهقتى من اللحمة المسلوقة جربيها ومش هاتندمى ابدا 👌 مش هاتاخد منك وقت ابدااا و كمان حلوة اكتييير #ع_طريقتي Mona E Bakir -
-
لحم بعجين التركي
اللحم بعجين هو طبق شعبي ومعروف جداً في تركيا، حيث لا بد لكل من يزور تركيا أن يتناول اللحم بعجين ويحبها، وقد انتشر هذا الطبق إلى الدول العربية وإلى دول غربية مثل أمريكا حيث تسمّى اللحم بعجين هناك بالبيتزا التركيّة وتباع في المطاعم التركية، وتشبه وصفة اللحم بعجين وصفة الصفيحة التي تحضر في بلاد الشام مع بعض الإختلاف في المكونات. المطبخ المتنوع -
-
-
-
-
-
-
-
-
ورق عنب مع الكوسا ولحمة القصه
#نكهه_بالذاكرههاي الطبخه دائماً بذاكرتي هاي اول طبخه بطبخها وانا كنت بنت عمري ١٤ سنه كانت امي الله يرحمها حامل وحكتلي بدي اروح ازور امي يعني على دار تيتا ولما ارجع بدي احشي الورق عشان بصبح الجمعه وابي بكون معيد لما راحت امي حشيت الورق وحفرت الكوسا وحشيته ولما اجت امي شلحت بسرعه بدها تحش الورق دخلت الطول الاغراض من الثلاجه لقت الورق محشي والكوسا محشي يوميتها حسيت الدنيا مش سيعاني من فرحة امي ما بنسا هدا اليوم بحياتي وحكيته لا اولادي الله يرحمك ياامي ويرحمك يا ابي دلال فاتح -
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/km/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/15090806
التعليقات