قطَّيفة مدبلة
علمني إياها رجل كبير السن يعمل في الزراعة
الخطوات
- 1
نغسل القطيفة جيداً ثم نفرمها
- 2
نقطع البصل ونضعه في طنجرة مع زيت الزيتون ونتركه حتى يذبل
- 3
نضع القطيفة ونرش عليها الملح حتى تذبل قليلاً ونضع فوقهم البرغل ونتركهم حتى تستوي القطيفة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
مثقبة او مبسس
مثقبة او مبسس كل واحد كيفاش يقولو تقدري ديرولو تمر ترجعيه مبرجا ام ادم ونور اليقين واسراء -
-
-
-
-
قطايف مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل
والله العظيم اعملت كثير قطايف لكن مثل هاي الطريقة ماشفت كثير عجبتني ومفتقة من الداخل لما نخبزها يعني مش عجين وبتلتصق بسرعة لما نحشيها وطرية وأنا متأكد كل شخص يعمل طريقتي رح يرجع يشكرني 🤗🤗🤗 بس شرط تراعوا حم النار والمقلاة تكون حامية بالبداية وبعدين تكون وسط النار وعلى العين الوسط مش الصغيرة ومن غير صبغات خلوها على لونها الأصلي العجين نور الأردنية -
-
معلاق مدبّل
دائما اقدم التحدي في اكلات نادرة فهذا الاسم غريب ولكنه معروف في لبنان فهي من الاكلات اللبنانية القديمة والتقليدية يصلح للمازات عندما نشتري معلاق المعزة او الغنم يكون هناك الفشة والقلب والسودة والطحل والحلاوات نحن نأكل من السودة نيئا او مشويا والباقي ندبله كيف تتم العملية كما ان المطاعم العربية تنزلها كصحن مازة وهو ما يتبقى منه بعد تقديم السودة النيئة... الكلفة ثمن المعلاق يختلف من بلد الى آخر من ٥$ الى ١٠$ ونضيف ٢$ هنا نتكلم عن معلاق صغير كمية ل ٥ اشخاص لكن كصحن مازات ممكن وضعهم حوالي ١٢ صحن وثمن الصحن ٥$ في المطاعم. #التحدي_الذهبي Bob sas -
-
-
-
-
فطائر المقلاة السائلة او المخنفر
غير بالكاس الحليب فطائر المقلاة السائلة او المخنفر الفطور او الكوتي بدون بيض ولا دلك ولا تعب هده فطائر مغربية قديمة سريعة التحضير وبمواد قليلة تقدم غالبا في فطور الصباح او الكوتي يحبها الكبار والصغار وفي بعض الاحيان للضيوف الغفلة MatbakhEljedda -
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/km/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/15097469
التعليقات (5)