طبق جانبي من المطبخ الليبي وأحد أهم متطلبات الإفطار في رمضان وفي غيره من المناسبات أيضاً وهو طبق قديم جداً وكلمة إمبطن أو مبطن كلمه فصيحه في اللغه تعني محشوتحضيرها يحتاج لفرم وتقطيع قد ياخد وقتاً لكن النتيجه تستحق العناء وصحه وهنا

#حلويات_رمضان#يوميات_رمضانمع نسائم الصيف و أمسياته الدافئة والممتعة التي نحبها كثيرا، وتعود معه المشروبات الباردة و المنعشة فهي مثالية لمشاركة مع العائلة أو الأصدقاء، مع هذا الكوكتيل المكون من عصير و كيك ستجعلونهم يستمتعون بذوقين في أن واحد

أكله شعبيه قديمه معروفه في ليبيا لكل منطقه تقريباً شكلاً خاصاً مثلاً في مدينة غريان يكون قرصا سميكا من العجين يشبه الخبز لكنها في مصراته مختلفه تماماً هي عبارة عن رقائق من العجين تطهى في صاج أو طاجين البيتزا لاتاخد وقتاً لطهوها ثم تفرق على اتنين لنحصل على شريحتين عجين شفاف و أملس يشبه كثيراً ورق البوريك أو السمبوسك ما دعاني لمشاركتكم الوصفه هوا وجود وصفه في التطبيق بنفس الإسم وذكرت الأخت فيها إسم خبز الرقاق في ليبيا لا نستعمل هذا الإسم ولا يوجد وصفه بإسم خبز الرقاق عندنا الفتات وهوا يعد منزليا وهذه طريقته واشكر الأخت لذكرها هذه الوصفه أحببت أن أوضح الطريقه بحذافيرها وأتمنى أن تجربنها.

كيكة البرتقال من خبراتي جميله جداً

#تحدي_الكيك #كيكة _البرتقال بطريقة سهلة

العريكة الجنوبية هي نوع من الحلو الشعبي في السعوديه يصنع من التمر،اشتهر بها اهل جنوب السعودية،،،طعمه شهي ويقدم في المناسبات ، غنية بالفيتامينات وتمد الجسم بالطاقة ، تقدم مع القهوة العربية ..

صباحكم سَعيد ومُشرق بإذن الله☀️💛🧡..اليوم ي أهل #كوكباد حبيت أشارككم بتطبيقي لوصفة #كيك ولكن محدثتكم مايزبط معاها الكيك وماعندها اَي خلفية عن صُنعه😅🤭 كانت #كيكة البُرتقال من اسبوعين عالقه بذهني حتى عملتها وأعجبتني النتيجة👌🏻 لكن كان فيها بعض الأخطاء كان منها انها هابطه بعض الشيء ومش إسفنجية لكن يلا ماعلينا شعارنا الدائم مع الأيام #نتعلم_اكثر .. والمهم فيها طعمها الخُرافي و اللذيذ وبدون مبالغة فعلاً رضيت عن طعمها و اهلي كمان أعجبتهم وحبوها كثير ..أترككم مع المقادير✨.

#الشيف_الذهبي #النملية #كيك_برتقال بطعم البرتقال لمحبي البرتقال 🍊🍊🍊🍊

والطعم حامض حلو

من اجمل الحلويات الشرقية و استبدلت السميد بدقيق القمح الجدير بالذكر ان السميد هو قشور القمح المطحونة ولكن دقيق القمح هو قمح مقشر مطحون (الدقيق الابيض)او قمح مطحون بقشره ♥️

سريعه وما تاخذ وقت

رهيب طعما بيجنن

#سوبر_باباوصفةمن وصفات والدي المحببة الله يرحمه وما زلنا نتوارثها جيل بعد جيل وخاصة في الاعياد والمناسبات

كيكة لذيذة بنكهة البرتقال وغنية بفيتامين سي

من أشهر أنواع المثلجات في العراق، يحبها الكبار والصغار، تباع في جميع فصول السنة سواء اكان شتاءً أم صيفاً. اقدم لكم دوندرمة البرتقال بطريقة سهلة ولن تملوا من اعدادها مرة بعد مرة

#وصفات_رمضانيهبدت‏ ستائر شعبان تنكشفُ عن نور رمضان‏وذنوب من العام تنصهر مع الصيــام‏وصدرٌ مُثقلٌ بالحجاره يُجليه نور القرآناللهم لاتخزنا واشهد لنا انامسلمين“””””””””””””””””لذيذة جداً لرمضان ان شاء الله

#كوكبادي_وافتخر

الدقه في المقادير

#النمليه(البليلة)تقديم نجوى العربياحتل القمح مكانة خاصة عند المصريين منذ عهد الدولة القديمة وكان المكون الأساسي لمجموعة من الوصفات المصرية الصميمة مثل الفريك وخبز القمح ( البلدي) والبليلة والعاشوراء ...والبليلة المصرية عبارة عن حبوب القمح المسلوقة والمضاف لها اللبن وعسل النحل،وكانت البليلة تصنع في عهد قدماء المصريين في قدور فخارية خاصة تشبه دماسة الفول ولا تزال حتى الآن من الأطعمة الشعبية المتوارثة،وقد أضاف المصريين النشا للبليلة وابتكروا طبق العاشوراء.وجاء في كتاب الدكتور سيد كريم " لغز الحضارة المصرية " أن عيد عاشوراء الموافق " العاشر من المحرم " والذي يحتفل به العالم الإسلامى به هو عيد مصري قديم يرجع إلى الدولة القديمة في أواخر عصر الأهرام وكان من بين أعياد منف الدينية وكانوا يطلقون عليه عيد "طرح بذور القمح المقدس". ويقع في اليوم العاشر من شهر نوبى (طوبة) أول شهور الفصل الثاني من فصول السنة (فصل برت – البذر) .واحتفل قدماء المصريين بعيد عاشوراء بإعداد العديد من الأطعمة التقليدية الخاصة به،والتي تصنع جميعها من القمح المعد للبذر، وفي مقدمتها طبق البليلة والعاشوراء ولا تختلف طريقة طبخهم وتقديمهم عما هو متبع حاليا.ويوم عاشوراء المصري القديم تصادف مع العاشر من تشرى أول السنة العبرية .. وفيه أمر نبى الله موسى عليه السلام اليهود بالصيام تكفيرا عن ذنب عبادتهم للعجل في الوادى المقدس" طوى ".وتعتبر البليلة حتى الأن من أطعمة الشارع التراثية وتباع جنبا الى جنب الفول المدمس مع البائعين الجائلين،وتعتبر من الأطعمة الشتوية الباعثة على الدفء كما انها من وجبات الفطور الصحية المفيدة واللذيذة .

بعد طول غياب

كفايا ريحتها في الفرن 😎✋

لدي اخواتي العزيزاتهواية الابتكار في المطبخ و احب ان اجرب الشيء الجديد حتي تزداد خبرتي و لا نمل و لله الحمد رب العالمين من التكراراليكن اخواتي هذه الوصفه السهله و اللذيذة جداً من واقع تجربتيجربوهاتنال رضاكم

#فوود_كود لو عندك بطيخه طعمها مش عاجبك .. تعالي اقولك هتعملي ايه 👌#foodcode

#الشيف_الذهبي