نحضر وعاء ونضع به الطحين بنوعيه والسكر والحليب والبيض ونقوم بإضافة الماء بالتدريج الى ان يصبح الخليط خفيفا نوعا ما اخف قليلا من قوام خليط الكيك ثم نحضر مقلاة مسطحة وندهنها بقليل من الزيت ونقوم بوضع القليل من العجين عليها على شكل دائرة ثم نرشها بقليل من الزيت ايضا وننتظرها لتنضج من الاسفل

ثم نقلبها لتنضج من الجهة الاخرى وننزلها من المقلاة ونضعها في الصحن ونأكلها مع العسل