ضعي ملعقتين من زيت الزيتون ثم اضيفي البصل حتى يذبل ثم اضيفي الثوم والطماطم. استمري بالتقليب حتى تتحمر الكشنة ثم اضيفي الدجاج واضيفي البهارات كامل واستمري بالتحريك خمس دقائق

بعدها اضيفي الماء حتى يغمر الدجاج ثم غطي القدر لمدة 15 دقيقة ثم افتحي القدر واضيفي الأرز وقلبيه واتركيه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة وبالعافية