كبة بدون ماكينة

وصفات أم فارس
وصفات أم فارس @siba_family
جدة ، السعودية

طريقة سهلة واقتصادية بدون لحمة في عجينة الكبة ..

كبة بدون ماكينة

15 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

طريقة سهلة واقتصادية بدون لحمة في عجينة الكبة ..

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

٩٠ دقيقة
٣
  1. كاسةبرغل ناعم
  2. كاسةسميد فرخة ناعم
  3. برش ليمون حامض
  4. بصلة مبروشة ناعم
  5. فلفل اسود
  6. وكمون
  7. وفليفلة يابسة بودرة
  8. وكركم
  9. مكونات الحشوة:
  10. 200 غراملحمة ناعمة
  11. بصلتين وسط
  12. فلفل اسود
  13. زيت او سمنة

الخطوات

٩٠ دقيقة
  1. 1

    ننقع البرغل والسميد والملح بكاسة ونصف ماء مغلي ونتركهم نصف ساعة

  2. 2

    نضيف برش الليمون والبصل والتوابل ونضيف ماء بارد عادي تدريجيا ونعجن حتى يتشكل لدينا عجينة جيدة نغطيها ونتركها في البراد لترتاح ريثما نجهز الحشوة

  3. 3

    نحمس البصل واللحمة لتتكون الحشوة المطلوبة

  4. 4

    نبدأ بتشكيل اقراص الكبة وحشوها ثم نقليها في زيت حامي وغزير.. او نسلقها في ماء مغلي لمدة ربع ساعة ونزينها بالحامض والثوم والزيت..

  5. 5

    هذا العيار يعطينا ٣٢ قرص كبة حجم وسط تقريبا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
وصفات أم فارس
نُشرت في
جدة ، السعودية

التعليقات

وصفات مشابهة