دجاج مقلقل بالطريقة الاندونيسية | Ayam balado
اكلة اندونيسية لذيذة من غرب سومطرة لمحبين الدجاج الحار ، ويمكن استخدام الصلصة الخاص بهذه الوصفة و تضاف لها مكونات بديل عن الدجاج مثل البيض المسلوق ، السمك المقلي ، الروبيان (القريدس) المقلي
دجاج مقلقل بالطريقة الاندونيسية | Ayam balado
اكلة اندونيسية لذيذة من غرب سومطرة لمحبين الدجاج الحار ، ويمكن استخدام الصلصة الخاص بهذه الوصفة و تضاف لها مكونات بديل عن الدجاج مثل البيض المسلوق ، السمك المقلي ، الروبيان (القريدس) المقلي
الخطوات
- 1
يغسل الدجاج جيداً ، ثم يسلق الدجاج مع المطيبات (قرفة و كركم و حبوب الهيل والكمون والكزبرة).
- 2
في اثناء السلق نقطع الطماطم و البصل والفلفل وتوضع في الفرامة مع الثوم مع ربع كوب ماء.
- 3
في قدر على نار متوسطة اضيف كوب الزيت واضع الدجاج المسلوق بحذر الى ان تصبح ذهبية نرفعها عن الزيت.
- 4
اضيف بحذر الصلصة المحضرة في الخلاط و ننتظر تبخر الماء و تسبكها (ظهور طبقة الزيت في الاعلى)
- 5
نضيف البهارات ، الملح، السكر ، معزز النكهات، فلفل ابيض، كزبرة ناشفة مطحونة،ورق الغار ، عشبة الليمون ومن ثم نتذوق تحسب لنقص الملح ، نضيف الدجاج ، وبالعافية 🇮🇩👌
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
مقلقل دجاج
مقلقل له أكثر من طريقة للأكل.الاكل بالخبز و بعض يقدمه مع الرز الأبيض و دقوس الحار.انا افضل مع الخبز و أوقات استخدمه حشوه ساندوتش. ❤️
Muna -
-
-
صاجية الدجاج (مقلقل دجاج)
#وصفات_بالدجاج #كوكباد_العربيوصفة الشهر للشيف العزيزة حليمة و هي اكلة من التراث كانت تطبخ في صاج على الحطب
-
-
-
-
المقلقل السعودي مقلقل دجاج لذيييييذ 🍗
#كوكباد_سعودي#المقلقل#مقلقل_دجاج#مقلقل_الدجاج#طبخات_عائلتيالمقلقل من الأكلات الشهيره في السعوديه ويتكون من لحم مقطع مكعبات صغيرة او دجاج وبعض الخضار مثل البصل والثوم والطماطم والفلفل الاخضر الحار
-
-
دجاج مشوي بالطريقه التركيه
كثيرا مايسالوني عن هده الوصفه للدجاج وهده المره الثانيه سانزلهانحتاج في هذه الوصفة الى فحم
-
دجاج مسخن بطريقتي
المسخن اكلة عربية لذيذة يحبها الصغار والكبار تشتهر بها اغلب البلاد العربية كفلسطين والأردن وكل بلاد الشام ولبنان وهي اكلة مميزة وتزين اكبر العزائم وتكون فخر للضيافة العربية واهم مايميزها حموضتها واعتمادها على كمية كبيرة من البصل وزيت الزيتون والسماق تقدم على الخبز العربي ورممت تقديمها مع الأرز الابيض ويمكن التنويع والإبداع بتقديمها ممكن تقديمها كحشوة سنبوسك او الاسبرنقً رول اًو بالبان كيك المالحً اًو التورتيلا اًو التاكو المكسيكي اًو حشوة مكرونة اولحشوة صينية بطاطس اًو اًو لحشو قواقع المكرونة ليس هناك قاعدة محددة للطبخ بإمكانك الإبداع والاختراع اتمنى ينال الطبق إعجابكم وينال استحسانكم فوزية الحوباني -
-
دجاج بالنعناع
حبيت اجرب اسوي دجاج يشبه المسالا بس يكون الصوص احمر وبطريقة غير عن طريقة المسالا
-
-
-
-
-
-
-
-
دجاج بالزبدة ماسلا
Chicken butter masala أكلة هندية ممكن نضيف عليها خضار وممكن نستخدم زيت جوز الهند وتؤكل بجانب الرز أو الخبز حسب الرغبة. سر نكهتها اللذيذة هو الجمع بين البهارات والزبدة والطماطم وقوامها الرائع :)
-
-
-
دجاج تندوري
المطبخ الهندي من المطابخ العريقة.. تمتاز بالبهارات المميزة..إليك عزيزتي التندوري الهندي بطريقتي الخاصة 😊
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات