عجينة سهلة و سريعة اتمنى ان تجربوها 😋😋😋

طريقة تقليدية ناجحة

سهلة و بمقادير مضبوطة و اقتصادية

#عالم_الفرولات 🍓🍓🍓#قرب_رمضان 🌜🌛

#شكل_وتفنن

#ديما_سوا_برمضان #جزايرية

هايلة👌 وصالحة للمملحات والمسكرات😁

#الشيف_الذهبي

يوميات_رمضان (لكل شخص مرا من هنا يدعوا لأمي بالرحمة )

#التحدي_الالماسي

#تجهيزات_رمضان

#هايلة_* أول وأهم حاجة هي العجينة المورقة لازم تكون ناجحة ومخدومة على أصولها* كي نخدمو لي كورني لازم نرققو لعجينة باش ما تجيش عالية بزاف ويكون الشكل متناسق* نقصو العجينة الى شرائط ومن الاحسن استعمال الجرارة باش تعطينا هذاك الشكل المموج* بالنسبة لي فولوفون العجينة تكون سميكة نوعا ما مالازمش نحولها رقيقة* عند تشكيل الحبات نديرو وحدة كاملة ووحدة مثقوبة ونثقبوها مباشرة بلا ما نحيو الطابع هكذا باش نتحصل على نفس القياس للحبات كي نحطوهم فوق بعض* تقدرو تشكلو فولوفون بأشكال مختلفة دائري، مربع، مستطيل، بيضوي، قلب ... حسب الرغبة* ندهنو الأطراف تاع الشكل الكامل ببياض البيض ونلصقوه مع المثقوب* ندهن الوجه بصفار البيض بلا ما نوصل للحواف لأنو اذا هبط عليها ماراحش يخليها تتنفخ مليح* نوضع ورق الطهي فوق حبات الفولوفون باش يطيبو كامل بشكل متساوي وما يكونوش معوجين* ندخلوهم للفور على 200° وكي نشوفو انو الحبات تنفخو نحيو ورق الطهي ونقصو النار إلى 160° باش يطيبو مليح من الداخل وما يجيوش معجنين*نوضعو لي كورني ولي فولوفون في علبة محكمة الاغلاق وتقدرو نحتاظو بيهم في الثلاجة لمدة شهر ما يصرالهم والو* هاذوك les chutes تاع لعجينة ما ترميوهمش نستغلوهم ونشكلو بيهم مملحات ولا نعسلوهم ونقدموه مع التاي

طريقة عمل العجينة المورقة

#تجهيزات_رمضان اسهل طريقة لعمل العجينة المورقة على الإطلاق تحضر في وقت قياسي ونتيجة مرضية (اللهم بلغنا رمضان لا فاقدين ولا مفقودين)

#مقبلات_رمضان

#تجهيزات_رمضان تقدري تخبيها في المجمد وتجبدي وقت ما حبيتي وزيد هاذي الطريقة متعبش خلاص

#تحضيرات_رمضان#حضرها_اليوم_تذوقها_في_رمضان

اللهم #ارحمنا برحمتك يا ارحم الراحمين

#محرم_عاشوراء

#تحدي_الحروف ( حرف ا)

#حراير_الجزائر#تجهيزات_رمضان

#حملة_التشجير